小麦产业供给侧结构性改革及产业发展模式讨论

在国家现代农业产业技术体系建设专项的支持下，在山东省农业部门和农民种植业合作社的推动下，中国农业科学院农产品加工研究所、国家小麦产业技术体系加工研究室于5月26日-27日在山东省梁山县举办了“小麦一二三产业融合发展模式考察座谈活动”，深入探讨了农业供给侧结构性改革的思路，探讨了小麦产业发展现状、模式及问题，交流了“一二三产业融合发展”模式及潜能。种植业合作社、粮食收储企业、食品加工企业、政府主管部门领导，小麦产业技术体系部分岗位科学家、试验站站长50余人参加了座谈。
活动安排现场考察了合作社社员规模化种植的小麦、合作社的小麦品种示范田、合作社的仓贮设施及晒场，交流和探讨了合作社与农户的合作形式、利益关系、存在问题等，行业专家针对产业结构调整、优质小麦生产、产业融合发展、新时期的政策支持等问题展开了热烈的交流和讨论。
专家认为，我国小麦生产在经历了12年连续丰收的背景下，依然存在严重的生产不能满足加工业和消费者需求的“品种、品质、品牌”问题，是影响国产小麦市场竞争力的主要问题，也是供给侧结构性改革的主要任务；一二三产业融合发展是农业供给侧结构性改革的主要内容，融合模式的创新在带来可观的经济效益的同时，也带来了潜在的社会和生态效益，并支撑了产业的可持续发展；当前，一二三产业融合发展模式还在探索之中，应探讨和总结不同模式的风险和经营经验，解决好融合过程中的组织构架、利益分配和政策支持等关键问题。
专家指出，梁山县万众种植业合作社创造的“三产融入一产，三产服务二产”的模式，解决了优质小麦贸易（三产）的质量稳定性问题，为二产（食品工业）提供了优质原料；同时为从事小麦生产的农民（一产）提供了生产资料、技术指导和产品市场；通过利益纽带和利润分配，实现了合作社的稳定发展，具有较强的生命力，值得关注和深入研究。