菌类养生我是如何通过食用蘑菇和酵母来提升免疫力的

在日常生活中，我们经常听说“养生”，但你知道吗，菌类也可以被用来进行养生呢。今天我就和大家分享一下，我是如何通过食用蘑菇和酵母来提升免疫力的。

首先，我们要了解什么是菌类养生。简单来说，就是利用各种有益的菌类，比如蘑菇、酵母等，不仅能让我们的饮食更加丰富多样，还能从中获得健康的好处。

对于我个人而言，去年开始觉得身体不太舒服，总感觉容易感冒，而且每次感冒后恢复都比较慢。我意识到自己的免疫力不足，就开始尝试一些方法来增强体质。在网上搜索了一番，最终决定尝试食用蘑菇和酵母。

关于蘑菇，它们含有一种名为β-葡萄糖醛（beta-glucan）的物质，这是一种天然的抗氧化剂，对于增强免疫力大有裨益。而且，很多研究表明，有机酸性碱性维持良好的水分平衡，可以促进新陈代谢，对于改善消化系统同样大有帮助。

至于酵母，它们包含了B族维生素以及其他营养成分，是非常适合作为补充品使用。特别是在现代快节奏的生活方式下，由于缺乏足够时间摄入均衡饮食，一些人可能会感到疲劳或情绪低落。这时候，添加一些含有活性酵母粉的小吃或者饮料，可以帮助缓解这些问题。

我决定每天早上喝一杯加入了活性酵母粉的大麦粥，以及晚餐时点一份蘑菇炒饭。我发现随着时间的推移，我身体上的症状逐渐减轻了。一旦感冒，我现在能够更快地恢复过来，也不再那么容易受寒冷或压力影响。

当然，这并不是说只要吃点蘑菇和喝点含有活性酵母的大麦粥就能解决所有问题。但是我个人经验告诉我，这两者确实对我的健康状况起到了积极作用。如果你也想尝试这种方式，那么记得一定要选择新鲜无污染源头的产品，并根据自己的身体情况调整摄入量。此外，如果你正在服药，请务必咨询医师是否安全共用，因为有些药物可能与某些食品相互作用导致副作用。