“今年我们种植的红薯空中结薯，从嫁接技术变成了营养转移技术，红薯产量、个头都成倍增长，最大的一个红薯重量突破14斤，试验田核算亩产突破3万斤。”11月5日，记者在河南郸城县新天豫薯业公司看到，新天豫薯业研发中心主任、高级农艺师贾连东培育出的“空中红薯”像是一排排巨大的“红灯笼”，个个长出了超大个头，单株重量达到63斤，单个红薯重量突破14斤。 今年，郸城县正争创国家特色优势产业集群（甘薯）。郸城红薯，声名远播，从当年“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活”的救命粮食，变成了全国农产品地理标志产品。 “我今年采用的是嫁接营养转移技术，通过其他作物的根系，嫁接了脱毒高产的红薯苗，让红薯秧像葡萄一样爬上架子，增强光合作用，形成了现在看到的非常漂亮的‘空中红薯’。”贾连东说。 传统种植方式的红薯长在地里，受叶面光合作用、土壤松软程度、土壤湿度、地下温度等多方面影响，限制了红薯的生长。于是，贾连东试验着像种南瓜、葡萄一样，为红薯秧搭个支架，让其充分地光合作用，待红薯结薯时，通过托盆悬在空中，让其完全沐浴在阳光中，待“空中红薯”比正常红薯大1倍时，拆除托盆和营养土，不再限制红薯的个头，让红薯继续生长。 据了解，每年初冬时节，气温降低，传统种植的红薯生长缓慢或不再生长，只能收获，而“空中红薯”依然在享受阳光，持续生长。这种空中栽培也为旅游农业、观光农业的发展提供了技术支撑和观光亮点。
