抗氧化力强
茶叶中的多种抗氧化物质，如咖啡酸、黄酮类等，能够有效地中和身体内产生的自由基，从而减缓细胞老化过程，对于预防心血管疾病、某些癌症以及皮肤衰老具有积极作用。长期饮用绿茶还可以降低罹患慢性疾病的风险，比如糖尿病、高血压等。
提高智力功能
中国古代曾有“三杯浊酒不成事，五盅清茶定能醒”这样的说法，说明了饮用适量的清淡茶水对提高精神集中和思维活跃有一定的帮助。研究表明，含有咖啡因的黑茶或红茶可能会暂时提升记忆力和注意力，因为这些成分能够刺激大脑活动。
助消脂减肥
在日常生活中，将绿茶作为一部分饮食习惯，可以帮助促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，从而辅助体重管理。如果将绿叶蔬菜如菠菜、西兰花煮熟后与新鲜出炉的热腾腾面包搭配，这样的组合不仅营养丰富，还能增添饱腹感，有助于控制食欲。
保护牙齿健康
虽然传统观点认为喝太多咖啡可能导致牙龈炎痛，但科学研究显示适量饮用的绿色植物类食品（包括但不限于 茶）对口腔卫生是有益无害甚至具有一定的保护作用。例如，某些类型的黑巧克力的抗氧化剂也被证实可以阻止细菌生长，从而预防蛀牙问题。
降低心脏疾病风险
研究指出，每天至少摄入300毫升（约相当于8盅）非烘焙红枫叶或其他深色绿叶植物型碳酸矿泉水中的高级花青素物质，有助于降低心脏病发作和卒中的风险。此外，一些特定的酚类提取物，如草本提取物，也被发现具有调节血液循环及改善心脏功能效应。
