媒体报道 肉品科学与营养工程创新团队阐明了超快速冷却通过蛋白质磷酸化和乙酰化调控肉品嫩度的机制 嫩度是肉品质的重要指标，超快速冷却作为一种新型冷却技术...... 2024年08月26日 2024年08月26日
媒体报道 紧扣科研主题谋划明年科研工作 - 项目进展 - 湖北省宜昌市农业科学研究院 - 欢迎您的光临 紧扣科研主题，谋划明年科研工作 宜昌市农科院微生物所...... 2024年08月26日 2024年08月26日
