茼蒿俺的童年味道

俺的童年味道

记得小时候,家乡的田野里总是弥漫着一股特殊的香气,那就是茼蒿。茼蒿,别名大蒿子,是一种常见的野菜,在我那个时代,它不仅是一种美味的食材,更是一种生活中的小插曲,一种与自然亲密接触的小乐趣。

每当夏天来临,家里的厨房就开始了忙碌。在那时候,我和弟妹们通常被分配到外面去帮忙收集茼蒿。我们会穿上草帽,用手捂住嘴巴,不要让那些微妙而又刺鼻的香气进入我们的口腔,然后在田埂间跳跃着跑向那些蓬勃生长、叶片丰厚的大朵茼蒿。

收获回来后,我们会一起坐在院子里,把摘下的茼蒿进行整理。母亲会教我们怎么挑选出最嫩最新鲜的一些叶子,她说这些才有最佳口感。而我却更喜欢那种有些老一点但仍然带点咸味子的部分,因为它们给我的汤或者炖菜带来了一丝独特的情感。

随着岁月流逝,我的世界变得越来越广阔,但每当回想起那个年代,每次闻到那熟悉而又温暖的香气,我都会感到一种久违的情怀。那不是只属于我的,而是所有孩子们共同经历的一个时光,那个时刻,他们用自己的双手挽救了一个季节,也抚慰了他们的心灵。

现在,当我在超市看到卖茼蒿的时候,就仿佛能听到儿时田野里的笑声和妈妈的声音。我知道,无论身处何地,这份童年的记忆永远不会消失,它将伴随着我一直走下去,就像那最初的一缕春风一样永远存在于心中。

标签: