度过漫长而炎热的夏季，到了金色的秋天，那时不管是农作物还是果实，在这个季节都会绽放出自己最后的华丽。尽管树梢上的叶子开始飘落，但农民朋友们脸上却挂着笑容。那么在秋天会有哪些农作物成熟呢？为什么大部分农作物会在秋天成熟呢？
一、 秋天有哪些农作物成熟
在这金色的季节，水稻、玉米、小麦、红豆、棉花、高粱、花生和芝麻等粮食作物，以及西红柿、大白菜、土豆、芹菜、辣椒葱类和各种青菜萝卜等蔬菜都将迎来收获的时候。我国从南到北幅员辽阔，每个地方的气候都不尽相同，这种多样性为不同地理位置下的各类农作物提供了适宜生长的环境。在我国北方除了小麦等越冬作物夏季就已经采摘外，其余的大多数如玉米、高粱谷子以及露地种植的蔬菜苹果柿子等水果都是秋天才能够丰硕收获。而南方则由于一年两茬种植方式，使得水稻玉米花生及多样的蔬菜能既春播夏收又可夏播秋收。
二、 为什么大部分农作物会在秋天成熟
并不是所有的农作品都必须在秋季才能被采摘，它们是否能成功产出与当地气候条件密切相关。如果你去热带或亚热带地区，比如海南岛，你可以看到每年四季皆是植物繁荣之时，只要经过一次挖掘，就可以立即进行新的栽培。所以，一个重要因素决定了何时进行耕种就是它需要多少积温量。大部分我国地区属于温带或者亚寒带区域，其中只有夏日才具备足够高温以满足植物生长所需，而当这些植物达到可以被采摘的时候，就是那充满活力的金色十月。
然而，并非所有的一切植物都会依赖于这一特定时间来结实，因为随着现代农业技术不断发展，一些主要产品现在也能通过人工控制环境，如绿色屋檐下的大棚中实现全年无休歇。这正是我们能够每个月都吃到新鲜水果蔬菜的一个原因。
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