一、黄芪
黄芪是山西最为著名的中药材之一，主要分布在太原平原和山西省内的其他地区。由于其良好的生长环境和适宜的气候条件，使得黄芪成为当地经济作物中的重要组成部分。黄芪具有补气健脾、益血养颜等多种功效，被广泛用于治疗虚弱体质、贫血以及肝炎等疾病。
二、大戟子
大戟子因其独特的味道和疗效，在中医里被用来清热解毒，有助于消除体内瘀血，缓解疼痛。大戟子在山西省内尤以晋城、大同等地为产区，其丰富的矿物质含量使得大戟子具有很强的地外寄生能力，可以在土壤较差的情况下生长繁茂。
三、牡丹皮
牡丹是中国四大名花之一，也是山西的一项重要资源。其中，牡丹皮是一种非常珍贵的草本植物，由于其特殊的形状和色泽，在传统医学中被认为有抗菌防腐作用，对于治疗口腔感染和牙龈炎症有一定的效果。此外，牡丹皮还可以用作茶叶调料，有助于增进食欲。
四、石斛
石斛作为一种高价值、中难度栽培的大型兰科植物，因其独特的花朵美观及高效性而备受喜爱。在山西省内，由于自然条件相对较好，如水分充足且阳光充沛，这里的石斛品质上乘，是市场上的竞争力极强的一个选择。
五、白术
白术又称茯苓，是一种常见的地面蔓藤，以根部为主治材。这是一种典型的人工栽培植物，因为它需要一定的手工操作来保护幼苗免受侵害，并保持良好的土壤湿度。白术不仅适应性强，而且耐旱耐寒性能出众，因此在山西省许多地方都能找到这类天然材料。
