糖尿病患者
对于患有糖尿病的个体来说，蜂蜜中含有的快速吸收的葡萄糖和果糖会迅速推高血糖水平，这可能导致血糖控制不佳，从而对健康造成严重影响。同时，蜂蜜中的水分也可能增加胃肠道蠕动，进而影响胰岛素分泌，从而加剧血糖波动。因此，对于有着精细血糖管理需求的糖尿病患者来说，尽量避免摄入纯粹或过多摄入含有大量简单碳水化合物的食物。
儿童
儿童由于消化系统还未完全成熟，其身体对复杂营养素的代谢能力有限。在摄入大量甜味食品时，如含有天然或人造甜味剂的大量蜂蜜，他们容易出现口腔、咽喉感染甚至牙齿问题。而且，由于孩子们通常缺乏足够控制自己的饮食习惯，一旦开始喜欢这种甜美风味，他们很难自制地限制自己对这些食品的消费，这就可能导致长期依赖高热量、高脂肪和高 碳水化合物的饮食模式。
肥胖者
对于肥胖者来说，虽然一小份蜂蜜在日常饮食中并不会引起特别大的风险，但其能量密度极高，每100克干燥后的黄油等价值约为1800卡路里，而同样重量级别的人类乳清蛋白每100克约为350卡路里。如果没有相应减少其他能量来源的情况下，只是增加了某种特定类型（如低脂牛奶）的蛋白质，那么总体来看，它们都将增加总能量摄入，加速肥胖问题。
孕妇
孕妇在怀孕期间需要额外补充营养以支持胎儿发育，但这并不意味着可以随意增加任何类型的食物摄入。此外，不同种类和质量标准之间存在差异，在选择与保证安全性的情况下进行选择非常重要。一些研究表明，有些植物性富含维生素B6、C及E以及矿物质元素（如钙、铁）的特殊混合品更适用于改善妊娠期母婴健康状况，并且提供了更多益处，而不是单纯依赖于普通蔬菜和水果所提供的一般性营养。但是要注意的是，对于怀孕女性来说，将所有这些因素结合起来考虑也是至关重要的事情之一，以确保她们能够平衡好自身与胎儿之间必要资源流动，同时保持良好的身体状态。
