在露水初干的清晨或是蒸发量较轻的傍晚，叶面追肥正是时候。这样做可以防止肥料迅速蒸发，确保植物能够顺利吸收营养。在狂风暴雨之日或西红柿成长期，我们应避免进行叶面追肥，以免损害幼嫩茎叶。
选择合适的肥料至关重要。0.2%-0.4%的磷酸二氢钾或者500倍复合微肥都是不错的选择。当秋番茄开花结果时，如果遇到高温、强烈阳光和干旱，这种情况下落果率低且易出现畸形果和脐腐果。如果能每隔7~10天喷洒一次25~30倍过磷酸钙与草木灰混合液，或300倍硝酸钙、500倍磷酸二氢钾、800倍腐植酸活性液肥以及1500倍圣农素螯合肥混合液，连续5~6次均匀喷湿所有茎叶、花蕾及幼果，就能显著增强番茄对高温和干旱环境的抵抗力，使其正常开花结果，从而提高产量并改善品质。
冬季同样需要特别注意，当“小寒”到“大寒”期间，冬番茄容易受冻害，而这个阶段正值大量开花结果。在此之后，每隔7~10天进行一次叶面喷洒：0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.5%硝酸钙以及1000倍天然芸苔素和1000倍氨基酸活性液肥混合液，连续3~5次均匀喷湿所有茎叶、高蕾、高朵及幼果，就能帮助受冻害后的冬番茄快速恢复生长能力，再次展现出良好的开花结果状态，从而提高坐果率延长开花周期，加大产量并提升品质。
