在寒风凛冽的冬季，气候变得更加严酷，青饲料难以获得，这时疫病更容易蔓延，大多数母羊正处于妊娠期，其营养需求大增，而育成羊则刚刚进入第一个越冬期，面临着极大的考验。因此，在这一季节，对羊群进行精心的保养和管理至关重要，一旦疏忽，就可能导致掉膘、流产甚至大量死亡。因此，在冬季，我们需要重点关注5项管护措施：保暖、保群、保膘、保胎和保健。
首先，要确保羊舍内温度不低于0℃，羔羊舍应保持8℃以上，产房宜在10～18℃之间。在过winter前，我们必须及早对羊舍进行检修，并对屋顶和墙壁进行必要的补缝，以防止漏风漏雪。如果是户外的羊圈，则应该在北墙外设置玉米秸埋挡风屏障；对于密闭式的养殖场，则应在门口和窗口悬挂草帘来阻挡寒风；而简易式的大棚可以通过向前延伸屋檐并搭设塑料暖棚，以及覆盖草帘子来提供额外的温暖。在极端寒冷的情况下，可以开火炉取暖。
其次，将羊群放牧到避风且阳光充足的地方，有助于他们吃到新鲜空气，同时锻炼抗寒抗病能力。此时，要抓紧时间让它们采食剩余的青草野菜。而到了深冬季节，我们将会转为室内饲养，对体质虚弱的个体要实施特殊管理，如增加高蛋白饲料摄入量，加强锻炼等。
第三点是保证每只羊均能获得200-250克精料作为日常饮食，每天至少饮水2-3次，最好使用淡盐水，并确保水温达到18℃。即便是在极度寒冷中，也要尽量让他们在晴朗中午的时候出去活动，以增强抵抗力。
对于母羊来说，她们尤其需要特别关照。她们需要单独饲养，不受公 羊追逐干扰。孕妇所处圈子的空间也要足够宽广，每只孕妇需占有2-2.5平方米空间。她们还需定期接收精细化食品以及淡盐水，并且避免她们喝冰凉或霜冻之物。这要求我们加强日常监控，以防止争斗行为发生，而且不要让她们走太远或者走陡峭路线以防意外伤害。
最后，我们必须注意预防疾病，比如口蹄疫、链球菌感染等。此刻开始施行免疫接种至关重要。此外，由于秋末至今可能已经感染了寄生虫，因此也要及时驱虫处理，用药物如敌百虫等。这一系列措施将帮助我们保障我们的牛与绵毛动物健康安全，即使是在最艰苦的情形下也能够得到适当照顾。
