在旱半夏的栽种后不久，便会进入冬季管理阶段，这一时期对于提高产量和质量至关重要。笔者根据实践经验，提出了以下四点建议，旨在帮助药农们更好地进行旱半夏的冬季管理：
首先，要密切关注种茎的生长情况。通常情况下，旱半夏块茎会在栽植后大约一个月左右开始发芽，但由于气温可能有所波动，有时候会出现烂种的情况，因此需要及时检查并采取措施。可以轻轻挖开土壤，以观察是否已经开始生根。如果没有出苗或者根部呈现黄黑色，那么这些种子就不适合继续使用，并应及时补种新的。
其次，在防止渍水和抗干旱方面也非常关键。在冬季，如果持续降雨导致土壤缺氧，不仅对块茎地下生长有害，还可能导致病虫害发生。因此，我们需要做好排水工作，即使是在干旱期间，也要注意通过沟渗透湿润土壤，然后将溢出的水排出以避免积水。
清除杂草同样是不可忽视的一环。在12月份，当天气晴朗时，我们应该进行中耕松土，并彻底清除多年的杂草。这项工作最好采用刨草或拔草的方法，以避免伤害到块茎。在一些杂草较为严重的地块，可以选择晴天使用10%的草甘膦800-1000克、60公斤水混合喷雾或20%无踪剂150-250毫升、50公斤水均匀喷雾来控制。
最后，对于施肥也是非常重要的一步。不仅可以增加肥效促进块茎生长，还能起到保温保湿作用。在寒冷前夕，每亩用腐熟猪牛栏粪2500-3000公斤加上腐熟饼肥50公斤或草木灰75公斤，将其均匀铺洒在畦面行间，为块茎提供安全过winter条件。
