在我国广泛分布的柿子树，深受人们喜爱不仅因为其香甜美味和丰富营养，还因为它适合懒人种植。由于柿子树根系大、吸水肥能力强，培植起来相对简单，因此种植者可以结合柿子的生理特点进行养护和管理工作。
首先是树盘管理。在春季和果实采收后的封冻前，每年深翻两次树盘。这有助于蓄水保肥，并防止伤根。覆草也是提高柿树高产优质的一个重要措施，可以改善土壤的水分状况和营养条件，同时减少蒸发和径流，保持土壤湿度的相对稳定。
秋季施肥时，要注意施以有机肥为主并配以速效肥料，如尿素、过磷酸钙等。每株应施入土杂肥100—200公斤、人粪尿10—20公斤、草木灰15公斤，并混施尿素0.5公斤、过磷酸钙4公斤。
追肥则分为两次，一次在春季3月份结全后进行一次性覆草，再一次在7月下旬果实膨大期进行。一共追2次，以速效肥为主，初期以氮肥为主，后期以钾肥为主，并配以适量磷肥。
合理修剪同样重要，这不仅包括冬季轻剪来调整骨架和改善光照，也包括夏季疏摘枝条促进新枝生长，以及秋季拉枝来开张角度。通过这些操作，可以提高光照条件并促进结果部位的正常生长，从而增加产量。
最后，对付病虫害要综合防治，不仅要清除残留物品，还要及时喷洒农药来预防病虫害发生。此外，在必要时还需刮除老皮并销毁，以消灭潜伏在树干上的病虫害。
