在我国广泛分布的柿子树，深受人们喜爱不仅因为其香甜美味和丰富营养，还因为它的生理特点使得培植相对容易。因此，种植户需要结合柿子树的这些特点进行适当的养护和管理工作。
首先，在树盘管理方面，我们应该深翻树盘以蓄水保肥。每年进行两次深翻，一次在春季3月至4月，另一次是在果实采收后至封冻前。这有助于防止伤害根系，同时保持土壤湿度并促进微生物活动。除此之外，覆草也是提高柿树产量和品质的一个重要措施。覆草时间一般安排在每年3月份，并且应追施氮肥和钾肥，然后浇水再覆草，以确保覆草厚度为15-20厘米，并避免覆盖距树干30厘米内的区域。
秋季施肥是另一项关键环节。在9月中下旬至10月上旬时施用基质肥料、人粪尿、草木灰以及速效化肥。此外，还可以采用条沟或环状沟施法来施放表土和未腐熟作物秸秆，将腐熟土杂及细化肥混合后放在20-30厘米深处，这样既能促进微生物活动，又能提供必要营养给植物。
为了提高产量，我们还需要采取巧妙的追肥策略，每年的春季与果实膨大期都会进行追肥。追肥主要使用速效化肥，其中早期以氮为主，晚期则以钾为主，并配以适量磷酸盐。
合理修剪也是提升生产力的重要手段之一。在冬季通过轻剪减少枝条密度并改善光照条件；夏季则要疏、摘、刻芽、环割结合，以优化光照环境并促进新枝萌发。而秋季拉枝可帮助调整主枝开张角度，使其更加健康成长。
最后，对付病虫害也是一项必须注意的事宜。在初冬清除残留果实及病虫宿存体；冬季刮除老皮并销毁有害组织；而在发芽前喷洒农药，以及根据病虫发生情况定时喷洒其他药剂，这些都是维护高质量柿子生产不可或缺的手段。
