随着全球气候变化的加剧和资源短缺的问题日益凸显，农业作为国民经济的重要组成部分，在保障国家粮食安全、推动绿色发展以及促进乡村振兴方面发挥着越来越重要的作用。现在在农村做什么养殖比较好，这是一个值得深入探讨的问题。
首先，我们需要认识到，现在很多传统的养殖方式已经无法满足现代社会对可持续性的要求。例如，大规模饲料动物如猪、牛等的畜牧业不仅占用了大量土地，还会导致水污染和臭味问题。而且，由于饲料成本高昂，它们往往难以盈利。此外，一些传统作物如玉米、小麦等虽然是古老文明中不可或缺的一部分，但其适应性较弱，对天气变化敏感，更容易受到病虫害侵扰。
与此同时，市场需求也在不断发生变化。消费者越来越重视食品安全、环保和健康，因此，有机食品、无公害食品市场呈现出快速增长趋势。这意味着，未来农村养殖业要转向更为多元化、高效化和智能化，以适应这一转变。
那么，在这种背景下，现在在农村做什么养殖比较好？首先，可以考虑发展那些具有良好适应性、高抗逆能力和低资源消耗特点的小型家禽，如鸡鸭等。这些小型家禽不仅能够提供肉类，而且可以通过生态循环利用产生肥料，从而减少对化学肥料依赖，同时还能起到一定程度上的自然净化作用。此外，小型家禽相比大型牲畜，不会造成过度放牧或过度使用药剂，也不会产生严重影响环境的情况，比如排放氮氧化物或者有机磷酸酯等污染物。
其次，种植一些耐旱耐寒或者耐热耐湿特质强烈的小麦品种也是一个不错选择。在不同气候条件下的生物多样性保护，以及提高作物产量质量，这些都是非常关键的事情。由于小麦是人类历史上最主要的人工栽培植物之一，它对于维持全球粮食供应至关重要。而且，与其他作物相比，小麦更具包容性，可以在不同的土壤类型中生长，并且它是一种兼顾生产效率与环境保护两者的理想选择。
再者，要注重智慧科技手段的大力应用，如精准农业技术、大数据分析及人工智能辅助决策系统，使得每一块耕地都能实现高效利用，从而降低资源浪费，并提升整体生产效率。在实施过程中，可以结合传统经验与现代技术，将智慧融入农业实践之中，让“机械+智慧”成为新时代农业的一个亮点。
最后，不得忽视的是，无论是在家禽还是作物上，都要坚持绿色循环模式，即采用有机肥料进行施用，而不是依赖化学合成肥料；并且尽可能减少化学杀虫剂和除草剂的使用，以免破坏土壤结构及水源环境，同时也为了确保产品质量。如果必须使用，那么务必遵守法律法规，用量恰当，以避免滥用带来的负面影响。
综上所述，现在在农村做什么养殖比较好，是一个既涉及技术创新又涉及政策引导的问题。一方面，我们需要根据当地的地理条件、气候因素以及市场需求来决定最佳养殖项目；另一方面，又要注重可持续发展原则，加强科技研究与应用，以及建立健全监管体系，以确保整个产业链条中的每一步都符合可持续发展目标，为构建美丽乡村贡献力量。
