四川白猪I系:品质卓越的生猪贵种,源自于长白猪、梅山猪和成华猪的精心育种,经过十余年的系统选育与培育,这一被毛白色、遗传稳定性强、性能优异的瘦肉型母本品系,在1996年荣获了省级科技进步二等奖,并由省畜禽品种评审委员会确认为新品系。主产地在四川成都,以及德阳、绵阳、乐山和攀枝花等20个县市区。这一优良品种配龄公猪为131天,母猪为160天;年产胎次平均达2.21胎,经产母猪平均能生产13.2头仔崽,与其他杂交基因如杜洛克显示出显著的杂交效果。
其体格健壮整齐,全身被毛均匀,为白色皮肤加上极低的花斑率0.4%。头颅结构合理,头轻嘴平直耳中等大且略微前倾,躯干挺拔胸宽腹不下垂后背丰满,有7对以上蹄,每只蹄强健。该品系以高产多仔、高哺育能力、高生长速度、高肉质以及适应性强而闻名,其杂交利用优势显著,是生产高质量商品肉类的理想母本。
通过与杜洛克、大约克等其他优秀基因进行配套使用,其日增重达789.5公斤至845.2公斤,对耗料指数控制在3.07至2.97之间,同时瘦肉率保持在59.6%至62.1%,表现出国内领先水平。此外,该品系六个月时屠宰率可达到73.16%,瘦肉比例则占55.8%左右,使其成为广受欢迎的一般性食用选择。而且,由于适宜中等饲养条件,可以更好地发挥其潜力。