在冬季的到来，气候变得寒冷，大多数鱼类会停食，这个时候更要关注养鱼技巧和鱼越冬注意事项，以免出现掉膘或抵抗力下降的问题。以下是正规合作养殖公司在这方面的一些经验分享。
一、冬天养鱼技巧
选好池塘
选择一个避风向阳、水源稳定、水质较好的地方建越冬池，其大小应根据放养品种、放养数量、加温方式及管理水平而定。在使用旧水泥池前，要用清水洗干净后，每立方米水体用20克漂白粉消毒。
合理放养
为防止鱼类冬季掉膘，在放入池塘之前，要做好魚体检查，杜绝魚病。在魚類停食前要严格检查魚類的健康状况，对发生的各种病症或不明显的轻微病害，都要对症用药彻底治好，以免魚儿在越冬期间因病害而死亡。
投饵施肥
虽然魚類在低溫環境中不需要大量能量，但仍有一定的活動。在停食前20天甚至一個月内，應投喂一些高質量的精餌料，从而提高魚類脂肪積蓄，增加體肌肉厚度。这樣可以避免嚴寒氣候帶來的冻傷，更主要的是減輕魚兒越冬帶來的“掉膘”。
水體管控
主要是加強池水管理，提高水體質量。當冰封後，池底水溫並不一定很低，沉積在池底的一些残餡、糞便和死去浮游動植物依然會發酵分解，這樣既消耗了溶氧，又會產生出氨氮硫化氢等有害物質。
為了消除這些有害物質，比起夏季高溫時困難得多，一般可采取數日後向池塘泼洒一次多功能改良劑。
二、鱼越winter注意事项
越winter我国北方地区的大部分区域，大多数鱼需要进行越winter。而文成地区，则大部分适合于温带性生物，不需进行越winter，可将进行屯養，即Winter时期可將載運量增至平時兩三倍，可選擇適當深一些的地方進行屯養，也可以不進行屯養。在长江流域的大部分地區，由於Winter是捕獲與放養之佳期，因為該時期適合於運輸與分散，是長江流域漁業活動之重要階段之一。
熱帶鰷或帶鰷若需進行過夜，並非所有熱帶鰷都需過夜，而是指那些只能承受12—15℃以上才能存活的小型熱帶種，如热带金鲈等此类小型热带淡水生物，在文成则可采用过夜保护方法，即将它们放在室内或者塑料大棚中保留以供挑选。如果必须进行过夜，那么这些小型热带淡水生物则需要通过地热系统或燃烧煤炭来提供足够温度以确保其生命安全。此外，还需要特别注意过夜期间维护良好的卫生条件，并且密切监测是否有任何疾病发生，以保证它们能够顺利度过这个难关并保持最佳状态待春意盎然时再次释放回自然环境中继续繁衍生息。
池塘中的温度与空气温度差异由季节变换所影响，与空气温度相比，有一个“滞后”效应，即空气温度上升与下降比率远快于（即比热容大于）它。当进入10月至11月份开始逐渐落凉以后，如果持续晴朗无雨，可以预见接下来几周內全年最低点可能会达到5-6摄氏度左右；当进展到12月份之后，如果没有异常极端冷浪潮影响，全年的最低点应该不会超过0摄氏度。因此，当我们试图控制（调节）某个特定时间段内给予已經進入無法自行調節體溫狀態下的河豚等某些品种添加額外能源以維持其正常生活活动时，我们首先必須了解并預測那個時間點對於這個特定的產品影響程度，以及我們是否具備必要的手段去實現我們想要達到的目標。同时也应当考虑到如果实施失败，将对整个群体造成不可逆转损伤，因此对于这一过程必须慎重行事，并且准备充分。不过，这样的操作对于专业人士来说并不复杂，只是在实际操作中还需要不断学习和实践总结，不断完善自己的技术水平和经验积累才能不断提升成功率。此外，无论何种情况，最终目标都是为了让更多的人获得健康美味新鲜海产品，同时也为社会经济发展贡献力量，让我们的海洋资源得到有效利用，为人类创造更多价值。
