高加索蜜蜂原产于前苏联高加索中部的壮丽山谷，这片古老而神秘的地方孕育了多个品系，其中以分布于格鲁吉亚、阿塞拜疆和亚美尼亚等地的灰色山地高加索蜂（简称高蜂）品质最为出众。高蜂中的工蜂个体大小与形态与卡蜂相似，但在细节上却有着微妙的差别，腹部背板呈深黑色，而少数个体的第2腹节背板则点缀着黄褐色的斑纹；它们的绒毛浅灰色，与周遭环境融为一体；喙特别长，长度达6.7至7.2毫米，是这些小巧生命力强烈的一大特色；肘脉指数中等，范围从1.7至2.3不等，绒毛带宽而密集，让人感受到它们坚韧不拔的精神；雄蜂则拥有全身覆盖着黑色的绒毛。
这类蜜蜂在产卵力方面表现得非常出色，其育虫节律平缓自然，无需急躁，它们分配资源得当，可以维持较大的群势。采集花粉和露珠对它们来说是件乐事，它们勤劳且有能力，将精华收藏回巢中。而性情温顺，不怕光照，这使得它们可以自由活动，即便是在阳光下也能保持镇定。在建造巢穴时，他们尤其喜欢添加一些赘物，以增添巢穴的安全性。同时，它们也擅长寻找树胶作为食物来源。这份探险精神让他们经常迷失方向，但这种冒险本能也是他们生存下去不可或缺的一部分。此外，它们虽然盗取他人的巢穴并不罕见，但这种行为并未成为一种主要特征。然而，在面对严寒的时候，他们可能会显露出一些不足，因为越冬能力略逊一筹。此外，由于易感染驻子虫病，一旦遇到这样的威胁，就需要迅速采取措施防御。而在管理蜜房时，他们倾向于采用封干为温型来调节温度，使整个社会更加稳定和繁荣。
总之，这些来自东欧高加索地区的小小昆虫，以其独特之处吸引了无数研究者的目光，并给予了我们关于生态系统平衡以及生物多样性的宝贵启示。
