猪肉进口潮不必要也不可能的养殖新趋势

在我国,猪肉的进口并非必要,也难以实现。首先,国内外价格差异巨大,美国生猪养殖成本仅为中国的1/3,这吸引了行业界的关注和市场对中国是否会进一步增加猪肉进口的担忧。全力以赴最大的养殖企业Smith Rumsfeld双汇集团收购2013年后,猪肉进口量逐年上升,从58万6000吨(2013年)增加到139万4000吨(10个月2016年),预计2016年的总体进口量将达到180万吨。此现象主要是由于内外价差巨大。在国内价格反弹结束后的第一季度,以及在2016年底,当时5元左右的白条价格和21-22元/公斤的猪肉价格相比之下,与此同时国际企业加速出口至中国,并且农业企业部分甚至能够适应中国瘦肉精检疫要求,最终向中国出口。

国内养殖资讯表明,饲料原料成本与养殖水平之间存在显著差距。尽管中国生猪养殖成本高于世界主要猪肉出口国,但它尚未达到美国这方面所能达到的水平。这是目前为止我们了解到的情况。如果在美国养育同样数量的小型家畜,其成本只有1/3,那么根据当前政策,可能不会有像现在这样的规模或更高范围进行进口。

过去十年的统计分析显示,每一次“三峰”都是伴随着国内猪价上涨而来,而每次峰值都较前一期显著提高。此外,有必要深入探讨国内外成本差异以及自我维持与国外仔豚核算中的明显成本差异。目前主流育种集团通常可以控制每头小动物约六元人民币以下的费用,如果管理不善或购买价位较高,可达七五到八元人民币。而与之相比,在美国,一头仔豚可售出四点二至四点三美元,因此两者的生产结构存在显著不同,其中包括了仔豚、饲料和饲养管理等因素。

数据揭示了,我们国家生育小动物生产活动耗费率远低于美利坚合众国,对照某些细节,如如果自行繁育费用低于这些标准,则在我们的国家中,小动物产生活动花费比例大约为40%,低于美利坚合众国。但近几年,大型培育群体迅速扩张,以致到了15岁左右,就已经接近了间谍级别;预计2020将达到19级,这将降低我们国家与其他国家之间培育小动物资源消耗率上的竞争优势。

然而,我们必须认识到,在两个国家之间还有许多其他重要指标需要比较,比如玉米和豆粕等原材料产品。在玉米方面,我们发现新玉米开采后,其收购成本一般位于生产区78分钱人民币一公斤左右,而南方则略微贵一些;但对于美利坚合众国来说,无论是在北方还是南方,它们均以50-60分钱人民币买入玉米。而对于豆粕而言,即使是最高端品质也只需100分钱人民币,而我方往往需要150分钱人民币购买相同品质商品。此外,还有自动化程度、单头生物人工操作时间长及死亡率问题导致疾病风险更高等多方面因素影响这一结果。

因此,不管从哪一个角度来看,对我国大量进口活性肠子是不必要也不可能实现的事实。不过,我认为适度导入活性肠子能帮助规范本土供应链,加强防疫措施,同时减少因为传染病或其他原因造成紧张状态下的供应压力,并且调控内部市场,从而保护农民及其家庭免受经济损失。我建议设定一个合理范围,比如2%至5%,作为替代宏观调控手段,以确保整个产业链健康发展,同时保障职业农民们仍然拥有良好的生活条件。

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