在进行肉鸡的饲养过程中，了解并识别肉鸡流感的症状以及正确的饲养方法至关重要。肉鸡流感是一种具有很强传染性和致死性的病毒，它能够迅速地对整个鸡群造成严重影响。如果不采取适当措施，可能导致整批鸡死亡。
肉鸡流感症状
体温升高：患上肉鸡流感后，体温会显著升高，这是最早期可见的症状之一。
呼吸困难：随着疾病的发展，呼吸道炎症加剧，使得受害者出现呼吸困难。
食欲减退：病毒侵入身体后，可引起食欲大减甚至完全失去进食欲望。
羽毛松乱与身体蜷缩：受到攻击的鸟儿通常会表现出羽毛松散和身体紧张或蜷缩的情形。
粪便变色：发病后的粪便颜色可能会发生变化，从正常状态转为黄白色的异常排泄物。
肉鸡饲养要点：
饲料营养水平匹配生长阶段
确保每个生长阶段提供相应营养水平的饲料，以满足不同年龄段下的需求。
逐渐更换饲料
避免一次性大幅度改变饮食，以减少应激反应，并保证健康稳定增长。
调整喂餐次数
根据日龄逐步调整每天喂食次数，以适应不同生命阶段对能源消耗的情况。
饵法选择：
a) 自由采食法（全限量供给）：让鸟儿自行控制摄取量，但容易导致过度暴饮暴吃，对后期成活率有负面影响。
b) 限量供应法（限制供给）：通过解除限量之后促进代偿增长，即使在有限条件下也能实现快速增重，并降低食品消耗比率，有时甚至超过自由采食法下的体重指标。这种方法可以有效地控制疾病风险，同时保持较低的剂量投放。
需要注意的是，由于现代肉用家禽快速成长其骨骼和内脏器官尤其是心血管系统发育滞后，在晚期成长期间增重快且耗氧大量，如果舍内通风不足，将增加心脏负担并易引起右心衰竭、心包积液、肺栓塞、水肿及腹水等问题。此外，还需防止慢性呼吸道疾病及大肠杆菌等次生疾病的问题。因此，良好的环境管理和合理化作业对于确保家禽健康至关重要。
