秋冬之际，河蟹上市，北方地区早捕成蟹投放种子，为明年丰收奠定基础。运输问题涉及不仅蟹种而已，也包括成蟹。在缺乏技术支持下，这些运输过程中往往伴随着大量死亡。本文将详细介绍如何在运输途中既保鲜又保活。
一、幼体
自游泳状态的“大眼幼体”脱皮后变为8条腿爬行生活至性成熟前，这一阶段可用于养殖的种源是幼体。根据规格划分，由1万尾/公斤至2万尾/公斤的规格称为鱼种。
对于幼体的运输，我们习惯使用尼龙丝袋盛放，然后装入竹篓或塑料泡沫箱中，但这常常忽视了事先排泄幼体粪便的问题，从而降低了成活率。科学的方法是：首先，在5℃～10℃之间进行装运，温差控制在2℃以内，并且要确保通风透气，同时保持湿度并防止活动；其次，在发货前，将待运幼体放在有密封功能的网箱内，然后将网箱放入河流或微流水中进行4小时以上吊养，让它们肠内粪便排空后再装运。这样的措施，使得24小时内的成活率可以达到95%以上（甚至高达98%）。
二、成蟹
由8次以上脱壳到达性成熟，颜色从浅灰色转变为深绿色，即成为成蟹，其规格取决于水域环境优劣，大致在50克/只到150克/只不等。
对待成蟹的运输，要尽量保持原来的温度，温差控制在5℃以内（必要时使用冰来降温）。短途运送时，可以用浸湿过后的蒲包，并注意避免途中的挤压；长途则需尽可能缩短时间，并采用通气良好的竹篓存储。装箱时，一开始铺一层泥或者蒲包作为垫底，再逐个摆放活螃虾，不要叠放。此刻加盖扎紧，以防止它们逃跑。此外，还可以加入一些吸水性的材料来维持湿度效果更佳。而为了防止风吹失去水分，要用麻袋等物品挡住风口，这样24小时内能实现95%以上（甚至98%）的地道成功率。
如果是在处理抱卵亲螃虾或者准备交配用的雄螃虾，那么应避免堆叠，而是每只单独用毛巾包裹，以严格预防操作不当导致断肢。如果我们能够掌握这些技巧，就能极大地提高螃虾存活率，为我们的食物安全和经济发展做出贡献。
