我来告诉你一些关于青椒保存的方法。首先，方法一就是袋藏法。你需要一个宽度大约25到30厘米、长度40到50厘米的塑料袋，在中下部开一个透气孔。然后，将青椒放入袋子里，扎紧口子，并放在8至10摄氏度的空屋内，这样可以让它们保存1到2个月。如果袋子里面积累了太多水珠，你每周都要打开一下袋子，让它通风，同时也要检查并拿掉那些烂掉的青椒。
接下来是筐藏法。这次我们需要一只竹筐，把筐底和四周用牛皮纸垫起来，然后将满载着青椒放进去，确保封严实后，把它放在温度较低或者阴凉且通风的地方。每隔十天，你就得翻动一下，以保持它们在两个月内不变质。
最后还有缸藏法，这个方法比较有趣。你需要选择一个中小型的缸ware，它应该被洗干净并且使用1%漂白粉进行消毒，然后晾干。在缸里层层堆叠着把柄朝上的青椒，一旦排满，就用塑料薄膜盖上缸口。但为了让它能呼吸，可以在薄膜上打几个小洞，或是在一周后打开一次半小时让其透气。此外，如果可能的话，把这个装有青椒的小盒子的地方围起草地或其他东西防止冻伤，并放在室内温度8至10摄氏度的地方。这三种方法都可以帮助你长时间保存新鲜美味的地道家园产物——那就是这些色彩斑斓、脆嫩可口的黄色甜瓜！
