1、基肥 在整地前，广泛施播腐熟的有机物质4000至5000公斤，以及磷酸钙25至30公斤和硫酸钾10至20公斤。施用这些营养丰富的基础肥料能够为甘蓝提供一片生长繁荣的土壤环境。当植物定植时，再次施以400至500公斤的人工有机物或500公斤饼状化肥，将它们均匀混合在土壤中，使得每一颗种子都能享受到滋润与营养。
2、追肥 结球甘蓝在成长过程中需要及时补充营养，以促进其健康快速生长。我们建议在甘蓝幼苗出现在表土后仅仅4到5天内，就开始进行第一次追施，用硫酸铵7到10公斤，通过灌溉水路将其带入土地。此后，在莲座形成并包心之前，我们会再次使用相同方法进行两次追施，每次使用15到20公斤硫酸铵或800公斤腐熟的人类排泄物，与水一起浇灌。在晚期产量较高的品种中，我们会多一次追施，即在包球期间，每亩加上10千克硫酸铵，并保持与前两次相同的浇灌方式，这样做不仅能保证甘蓝持续旺盛生长，还显著提高了产量和品质，使结球甘蓝更加美味可口。
