特菜白背三七栽培技术
一、品种特性
白背三七喜光照充足的环境，耐热，如栽培环境荫蔽则植株生长不良。在10～25℃范围内生长良好，越冬温度不低于5℃。选择在地势高燥、土壤肥沃、排灌方便的沙质土壤上种植，在良好的管理条件下不易染病。白背三七发苗迅速，成形较快，连续栽种不宜超过2年，否则长势会逐渐衰弱。
二、栽培技术
1.育苗
以南京地区为例，白背三七宜采用扦插繁殖。大棚扦插育苗宜在3—9月进行，1～2周即可发根；温室内扦插育苗可周年进行。在生长健壮的母株上剪取成熟枝条作插穗，插穗长7～10厘米、有3～5节，将基部摘去1～2片叶。（1）苗床育苗：选择有机质含量高的壤土或沙壤土田块育苗。冻垡或晒垡后深翻15厘米以上，为宽1.3～1.5米的育苗床做准备，将插穗斜插入苗床，使其入土深度为半至两分之五到六分之四部分。（2）穴盘育苗：基质使用粉碎后的泥炭土、蛭石和珍珠岩等配比4∶1∶1，每加100公斤腐熟有机肥。一致拌匀，用50孔穴盘进行养护，对于之前7天前基质灌满水，然后摆放在专门设计的地面上将已准备好的新鲜植物用力刺入每个小洞中使其深度为3-4厘米浇透水。春季后10-15天保持气温20-30℃，让植物扎根，并在夜间降至12-15℃维持湿润状态；夏秋季节后7-10天覆盖遮阳网并让植物扎根后维持60%-70%湿度。当嫩节数达到30-45天时可以移植。
2.定植
定植前十日结合整地施以腐熟有机肥2500公斤、三元复合肥50公斤均匀翻涂制备畦田，每畦18~20厘米高60~80厘米宽，与相邻畦之间留出空间大约为50~60厘米。春季应选晴日完成播种，而夏秋季则应避免烈日或傍晚时分播下。此外，一般建议使用带叶子完整且健康的小树木，以30厘米×40厘米为间隔布置，同时确保这些幼树得到充足的自然光照及空气流通。此外还要注意保护幼树免受侵害，如通过修建围栏来阻止动物进食幼树。
3.田间管理
温度控制：春季期间，即当初期绿色植物开始生长之后的一周左右，由于需要适应温暖而快速增强体力，最理想的情况是能保持20°C至28°C的大概温度水平，以及与此同时也尽量接近12°C至15°C这样的夜晚温度。而到了夏末和秋末阶段，如果是晴朗或者阴凉的时候再次移植最好，但如果是在太阳直射下移动的话，那么就可能造成过热影响给予额外保护措施如搭设遮阳篷等。如果需要在冬季继续生产，则必须搭建塑料膜罩以提供一个微调器调整环境，以便确保最佳产出的温度场景（21°C至25°C）的昼夜循环（12°C至15°C）。
水分管理：
在最初几周里，要保证营养物质被正确吸收，因此务必确保所有材料始终处于一定程度湿润状态。这意味着在干旱发生时需立即补充水份但不能过多导致溢出。而对于整个一年中的不同时间段来说，这通常涉及对营养需求所做出的调整。
例如，在初期的一个星期内，一旦看到新的绿色萌芽，就要开始通过喷洒大量液体来创造一种微妙而又持续性的滋润效果。这将帮助它们发展出坚实且健康的基础结构并促进稳定的生存能力。
植物修剪：
为了提高效率和增长速度，有必要采取一些措施来促进不断更新和改善这些生物群落系统内部结构，这样能够有效地支持更广泛区域内更多不同的动态变化。
特别是在某些时候，我们发现了随着时间推移以及一次又一次采集过程中的茎叶交叠现象。如果这个问题没有得到解决，它们很可能会变得更加难以控制，从而进一步抑制整个人口数量从根本上增加。
因此，不仅应该定期清除那些已经失去了生命力的部分，而且还要打扫卫生清除任何剩余残骸这对保持健康非常重要。这包括从底部切掉老枝干以及枯死叶片，以便允许新的茎细丝产生并开始替代它们，而不是让这些旧有的损坏变脆弱成为瓶颈限制资源利用效率的问题点。
采收方式：
当白背三七果实呈现出来并且大小已经相当明显，可以根据自己的需求决定何时采摘。但一般情况下，大约达到6个月左右才完全成熟，并且此刻他们会变得更加甜美风味更佳。不过请记住，即使您认为它已经完全成熟，也不要立即採收，因为这样可能会导致其他未来的果实受到伤害最好先观察一下是否还有其他未成熟果实然后再採收作为最后行动之一步法优化您的结果最大化利益。
