冬季管理，乃是指蜂群在冬季停止外出活动、结成团体的养护策略。这一时期的任务包括调节温度、防御敌害以及通风换气等。
蜂群越冬可分为室外和室内两种方式，无论哪种方式都需具备以下条件：拥有优质的蜂王及适龄的越冬工作者；食物充足且质量上乘；健康无病；以及安静、合理布局的蜂巢包装。
一、巢箱布置与包装。单个越冬箱中间放半蜜脾，两侧放整蜜脾，再外侧设隔板，以促使蜜蜂聚焦于中部下方形成团体。越冬箱应增加中间空间，上面横放几根木条作为上层通道。
二、室外越冬。在《蜜蜂数据》中规定，室外越 wintersite 应保持清洁卫生干燥安静，并使用无毒无污染材料进行保温。
三、室内越 winterside。在《蜜蜂数据》进一步明确，室内环境应保持清洁卫生，并维持温度大约4℃。过后注意补充饲料并预防下痢症发生。
四、屋顶安装自动控制设备，如通风机电加热器去湿机，可以维持适宜温度湿度和空气新鲜。此时若阴凉处结冰不融化，则将其搬至室内入宿时间避免太早或太晚。入宿后，将它们放在30-40厘米高的木架上，小型集群位于底层、中等集群位于中层，而弱小集群则在上层，每层共有三组。此日打开通气孔夜间打开门以迅速降低房间温度至0℃以下。当巢门高度达到8毫米长度20-50毫米并在前端钉小钉以防老鼠侵袭时开始此过程。
五，在高温或低温出现时，要调整通风量，或设置电扇进行排散。如果地面潮湿，可撒草木灰或木屑以吸收水分。如果内部潮湿，可用强吸水性纸覆盖铁纱网并撒草木灰吸收水分后再更换。如果空气过于干燥可以悬挂湿麻布来缓解问题。当进入检查阶段每15天检查一次是否有透光区域，如果发现飞出可能是因为温度或者相对湿度不当需要调整。此后每3-4天继续监测情况直至结束期末各项工作完成完毕之后再逐步释放到户。
