在迎接冬季的到来时，蜜蜂的越冬管理便成为了一项至关重要的任务。选择一个合适的地方作为他们的栖息地，对于这段艰难时期至关重要。理想的地点应当是背阴向阳、易于移动、干燥且安静，以确保蜜蜂能够安心度过寒冷的日子。在两个或三个框架以下的小群体中，可以尝试组建双王蜂群或者将多个小群放在同一箱内共同越冬。这需要在上旬进行彻底治螨，然后选择晴朗天气进行最后一次调整蜂巢，加足以供它们食用的饲料和蜜脾，除去不必要的一些部分，如粉脾和半蜜脾中的空房眼。此外，还需采取偏食布局等形式来排列这些巢脾。
之后，将蜂群转移到选好的背阴地方，并确保巢门朝向东或北，以增加通风降温，从而促使蜜蜂早点团结起来。但当气温急剧下降低至O℃以下时，便需要对弱小群体加强一些保暖措施，而不是急于将其转移到阳光明媚的地方。为了避免疾病，一定要保证两点：一是饲料必须是封盖好的蜜脾；二是场地必须干燥，不然容易引发下痢病。一旦发现任何迹象表明有下痢，就立即将其转移到阳光充足的地方，让工蜂飞出并排泄。
到了“立冬”前后，当气温持续稳定在0℃以下时，便需要将所有东西都移交给孩子们，让他们自己处理一切事务。这通常发生在“冬至”前后结束之前。在整个越冬期间，箱子的底部温度应保持在0～4℃之间，而相对湿度则应该控制在75%左右。一旦蜜蜂集体结团，这时候就需要适当地通风，同时调整温度和湿度。避免一切可能导致振动或光线照射的事情，同时也要注意防止鼠害。
由于1月份正值气温最低的时候，也就是说这是更容易出现问题的时候，因此我们必须保持整个区域安静，并严格禁止任何剧烈活动。而对于箱内，我们则需继续搞好保温工作，用铁纱封住入口，用红布斜遮住巢门，并及时扫清积雪。此外，每隔5到6天便要检查一次箱外的情况，看看是否有什么异常情况出现，以及如何有效防止微生物侵入致使食物变质，从而导致了饿死。如果发现有鼠害，我们就得采取措施予以治疗。而对于那些已经潜伏在地上的螨虫，也不能忽视，要及时进行处理。
