新鲜水果类
在超市的蔬菜价格表中，新鲜水果类占据了重要位置。其中，苹果、香蕉和西瓜是消费者购买最多的三种水果。苹果以其丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质而受到青睐，而香蕉则因为易于携带且营养价值高而成为人们日常生活中的必备之一。西瓜作为夏季避暑佳品，其清爽甜美的口感以及补充体液、清热解渴等功效，让它成为了家庭餐桌上不可或缺的一份。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜不仅色泽诱人，而且营养价值极高，尤其是菠菜、莴苣和羽衣甘蓝，它们都是深绿色的植物，对人类健康有着积极作用。这些蔬菜含有丰富的铁质，有助于增强血液循环；同时，它们还含有较多的维生素A和K，对眼睛健康非常好。此外，这些植物性食物可以帮助降低胆固醇水平，并且具有抗炎作用，是减肥者的理想选择。
根茎类
根茎类蔬菜如胡萝卜、大蒜和洋葱，不仅在烹饪中扮演着不可或缺的角色，而且它们都拥有独特的医疗效益。大蒜是一种良好的抗菌剂，可以帮助预防感冒，同时它还有降脂功能，大量食用大蒜对心脏健康非常有益。而胡萝卜含有一定量的大量β-胡萝卜素，这是一种黄色蛋白质，在体内转化为维生素A后能促进视力保护，也与抵御疾病有关，如皮肤癌及其他某些类型癌症。
豆制品
豆制品是所有蔬菜中最受欢迎的一部分，因为它们既可作为主食，又可当作辅助食品使用，比如豆腐乳酿花生米、黑豆糕等。在最新超市价位表中，我们可以看到不同的豆制品价格差异很大，这取决于产品质量以及生产过程中的工艺不同。在选择时，我们应该根据自己的需求来决定是否愿意支付更高一些额外费用以获得更好的口感或者更多营养价值。
番茄与玉米
番茄被广泛认为是一个天然的心脏药，其丰富的钾元素能够有效地控制血压，从而降低患心脏病风险。而玉米，则因其所含有的纤维和矿物质（如镁）而被推荐给需要增加消化系统性能的人群。此外，番茄还是一种天然的地雷红色食品，与其他许多食品相比，它提供了比其他任何颜色的食品更多的人体所需生物活性分子。这两种食材在现代饮食中扮演着重要角色，为我们的身体提供必要营养元素。
