喝荞麦茶的好处有哪些？喝芥麦茶可以软化血管，清热解毒，降三高，还能增强免疫力，帮助清除体内垃圾、消除疲劳和恢复能量。它是一个很好的养生饮品，但不能当饭吃，过多摄入可能导致低血糖、低血压等问题，对于有这些健康状况的人来说不宜过量饮用。此外，在喝荞麦茶期间应避免服用药物。再者，有人担心喝茶会使血管变硬吗？实际上，因为茶中含有多种抗氧化物质和营养素，它们对消除自由基有一定的效果，因此适量饮用可以起到防老养生的作用。不过，不是所有的人都适合天天喝茶，每天1-2次，每次2-3克的饮量是比较合适的。
那么谁是不宜喝荞麦茶呢？首先是缺铁性贫血患者，因为荞麦中的鞣酸会影响铁的吸收；其次是神经衰弱者，因为咖啡因可能加重失眠；动脉胃溃疡患者也不宜，因为咖啡因刺激胃液分泌可能加重病情；此外还有泌尿系结石者（因为草酸可能导致结石增多）、肝功能不良者（因为咖啡因主要通过肝脏代谢）、便秘者（因为鞣酸收敛作用减弱肠道蠕动）、哺乳期妇女（因为咖啡因进入乳汁影响婴儿），以及心脏病患者、高胆固醇或高脂肪症患者，以及酒后及食前后都不应该大量饮用。
在享受这杯温暖舒缓的荞麦香气时，也要注意一些事项：不要空腹飲tea，因為它會冷傷脾胃；應該選擇溫度適中的水沖泡，以免導致口感苦澀或影響營養成分；忌過久泡，以保留更多營養素，不讓細菌污染；忌頻繁沖泡，因為最後幾次沖泡出的湯水中含有的有害微量元素較多；忌飯後即刻飲用，因為鞣酸會影響消化系統運作。另外，同時服藥時也應避開飲用時間，以免對藥效產生干擾。
值得一提的是，在品鉴过程中，也有一些讲究，比如春季飲花茶以散寒夏季飲綠茶以清暑秋季飲青茶以調和冬季飲紅茶以滋補。而且，一般來說每日攝取2至6克左右才算適當，這樣既可享受其保健功效，又不至於引起負面反應。但這並非意味著越多越好，而是一種平衡與謹慎之舉。特别需要注意的是，由于新鲜与否并不一定代表最佳状态，最好选择经过放置一段时间后的旧 茶，这样更容易获得理想的口感和营养价值。此外，对于女性朋友而言，有四個時期需特別小心，即月經期間、懷孕期間、哺乳期間以及更年期，這些時候過度攝取某些類型的植物制品，如未經處理的大蒜或洋葱等，都會增加體內鐵質流失，使得女性朋友們在這段時間內更應該注重補充足夠鐵質來維持正常生活。如果你喜歡了这种味道，那麼每天坚持一下吧，它真的很美味！
