宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功推出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已在宁夏回族自治区科技厅组织的专家评审会上获得认可。这一突破为枸杞的多功能应用和全面利用开辟了新的可能性。
“宁杞菜1号”这款高产优质品种，表现出显著的适应性和抗逆能力，其产量丰富、口感鲜美、栽培易行，是蔬菜生产领域的一项宝贵发现。它能抵御干旱环境、贫瘠土壤，并且对病虫害有较强免疫力，物候周期早/fast到收成，更重要的是，每亩可产1695公斤蔬菜，加上长期生长季节，便于繁殖管理，使其成为理想的无公害绿色食品选择。此外，它还具有高效益比，为每单位投入带来五倍以上收益。
通过专业机构分析，“宁杞菜1号”不仅营养价值丰富，而且含有18种必需氨基酸，其中蛋白质含量达到351.6克/千克，脂肪26.3克/千克，而氨基酸总量达244.7克/千克；维生素C含量134.5毫克/千克；钙元素0.56%；锌、铁和硒等微量元素也相对充足。同时，这款产品纤维含量低，有助于提高药食兼备的价值。
