宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功培育出了一个名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已经获得了宁夏回族自治区科技厅组织的专家评审机构的认可。这项成就为枸杞多功能利用和综合开发开辟了一条全新的道路。
“宁杞菜1号”不仅具有良好的生长特性，如大量产量、适应力强、抗病虫能力高，而且还有其他优点，如易于栽培和管理，是一款绿色无污染、高质量的产品，可广泛应用于蔬菜生产领域。它能够抵御干旱和贫瘠土壤，且对病虫害有较强的抗性，其成熟期早、产量丰富（每亩达1695公斤）、生长周期长且容易繁殖，是一种极具优势的作物。此外，它还拥有好栽培、便于管理等特点，为无公害绿色蔬菜提供了更高效率生产模式，其投入产出比达到1:5.17。
此外，“宁杞菜1号”也是一款营养价值极高的人群健康食品。在宁夏测试中心进行分析后发现，该品种含有18种必需氨基酸，还含有丰富的大豆蛋白（351.6克/千克）以及脂肪（26.3克/千克），同时还含有244.7克/千克氨基酸总量，以及维生素C134.5毫克/千克钙0.56%，锌、铁及硒等微量元素，并且其纤维含量相对较低，这使得其药食两用价值非常高。
