【娃娃菜选购须知】随着现代生活的快速发展，环境污染问题日益凸显，其中甲醛污染尤为引人关注。人们不仅在家居装修中对甲醛持高度警觉，更需要在日常食品选择上小心翼翼。这一点特别适用于我们每天都要食用的蔬菜。在市场上，娃娃菜作为一种营养价值高、口感清新的绿叶蔬菜，深受消费者的喜爱。但是，它也成了某些商贩利用甲醛防腐手段进行欺诈的靶子。据报道，一些不法商贩为了让娃娃菜长期保存，便使用含有甲醛的防腐剂喷洒于其表面，然后将其出售给无辜的消费者。而且，现在流行的一种包装方式——用胶带捆绑蔬菜，看似干净整齐，但实际上却存在潜在健康风险。
专业人士指出，大白菜和娃娃菜由于水分丰富而易烂，因此那些外观光亮、不烂的市场上的白菜很可能是通过喷洒含有甲醛溶液的防腐剂来保持新鲜状态。此外，即便是所谓“安全”的超市或农贸市场中的缠绕胶带，其残留量不可忽视，这些都是潜在的人体毒素。
虽然国家相关标准确保了食品接触材料必须安全可靠，但仍需公众提高警惕。在购买时，可以采取简单但有效的手段：拔去表层几片叶子后彻底冲洗，再浸泡半小时以上，以确保食材安全。只有这样，我们才能享受到真正放心自信的大自然馈赠——纯净无害的美味蔬菜。
