春风轻拂，万物复苏。二月春风如剪刀，剪开了花蕾的茸毛，剪开了茶树的枝叶。这时的人们却普遍感到疲惫无力，喝花茶能缓解这种“春困”。花茶不仅甘凉且芳香，有利于驱散积聚的冬季寒邪，让人精神抖擞。它是集茶香与鲜花香于一体的佳品，“花引茶香相得益彰”，将毛茶与鲜花巧妙融合。
夏日炎炎，一杯绿茶让人心情舒畅。绿茶性寒，可清热生津，对口腔轻度胃溃疡有愈合作用，还能降低血脂防止血管硬化。冲泡时需用90℃水，以保留其清冽而幽雅的味道和气息。
秋燥之际，用青茶来补充体内水分和养护身体是个好选择。青 tea，又称乌龙，它介于绿、红之间，有着独特的青褐色泽和特殊美味。不仅能润肤喉咙，还能适应自然环境变化，是一种温和而又有效的饮品。而乌龙类别繁多，如铁观音、奇兰等，每种都有其独特之处。
冬日寒冷，用红茶来御寒保暖更为恰当。红 tea含丰富蛋白质糖分，可生热助消化增强抗寒能力，是一杯暖心也健康的选择。而各种名贵红 tea，如祁门县产的大方喜爱，也被誉为国宝级佳品。在饮用时，用刚沸腾水冲泡，并盖上杯盖，以免失去那浓郁芬芳。此外，将牛奶砂糖加进中，或是芝麻糊同享，也是一种传统习惯，不仅美味，更有营养价值，为身体带来双重滋养。
