一、在我们这里，有人在泡茶时会倒出一杯，然后将这杯茶重新倒入茶壶中继续泡，这是因为冲水后，茶叶往往落到壶底，要通过倒出的这一步来搅动，让茶叶均匀提取，确保每次都能品出最佳口感。
二、为什么不能把茶水倒满？这是因为考虑到待客礼仪和尊重，也与品饮的艺术有关。首先，热水容易烫伤手，因此留有空间让人握住；其次，为保持分量平衡，不至于前几杯多后面无可续；再者，品尝需要慢慢细致，如果过满易溢而不便观察色香味；最后，“不欺客”即保持谦虚，从古至今教导人们做事要适度。
三、日常待客时容易忽略的基本礼仪包括清洁器具、适量放置茶叶，以及端递和添补。端递需双手，一手抓耳一手托底，而添补则应及时给予上司或客户，以示尊敬。
四、剩下的茶渣应该直接放在花盆里，但前提是水温低，不要烫伤植物。经过分解的有机物对环境友好，不属于不可回收垃圾桶内容。
五、关于泡完后的剩余液体，可以用来浇花，对于文竹和绿萝等植物来说效果很好。但注意可能引发小型昆虫生长的问题。
