苹果
在北方地区，苹果是最为常见和受欢迎的水果之一。这里的苹果品种繁多，既有早熟期的如“红富士”、“香梨”等，也有中晚熟期如“金华大红袍”、“贵妃”等。这些品种不仅口味美味，而且耐寒性强，可以在较低温下生长。
梨
北方地区适合种植多数类型的梨树，如“秋妃佳音”，这种梨树不仅肉质细腻、酸甜可口，还具有一定的抗病性和耐霜冻能力，因此非常适合北方气候条件。在日照充足且土壤肥沃的地方，可培育出高产量、高质量的梨。
速成葡萄
对于那些想要快速获得收获的小户农场来说，速成葡萄是一款理想之选。这种葡萄能够在短时间内（通常为6-8个月）从播种到收获，这使得它成为一种非常经济高效的选择。此外，由于其对环境要求相对较低，即便是在北方一些带有河谷地形或微山区的地带也能取得良好的结果。
香瓜
尽管香瓜通常被认为是热带植物，但经过改良后的某些品种已经能够在一定程度上的抵御寒冷气候。在特定的栽培条件下，比如使用保温材料覆盖或者放置在温室内，北方农民仍然可以成功地种植这类甜美而又营养丰富的水果。
桑葚
桑葚作为一种抗寒性能强、生长周期短的一年生草本植物，它们能够迅速适应各种土壤类型，并且需要较少的人工管理。这使得它们成为许多家庭园艺爱好者以及小型农业经营者的首选。在阳光充足并且土壤湿润的地方，无论是大规模还是小规模都可以进行桑葚栽培，从而享受这一季节独有的美食乐趣。
