一、注意浇水的适度与调节
辣椒出苗后，避免过量浇水，这对于辣椒的生长是非常不利的。特别是在湿度较高时，可以通过撒上草木灰或细土来调节环境湿度，从而促进辣椒健康成长。
浇水应根据具体的土壤状况进行调整。如果床土未发白，则需避免浇水，以防止根部溃烂。只有当床土发白并且需要补充养分时，才可适当增加灌溉量。
理想的情况是将浇水时间安排在晴朗天气中午进行，此时阳光照射充足，蒸腾作用强烈，有助于减少病虫害和保持植物表面的干燥。此外，在浇完水后，要确保通风透气，以消除可能产生的霉菌和其他有害物质。
浇水要精准控制，不宜过多，也不能忽视。最佳做法是采用小型滴灌，即每次只喷施少量雨滴，然后让其自然蒸发至下一次再次施用。在大面积种植中，可先用小流量缓慢淋湿，再等待一天左右，使泥土吸收均匀，然后进行大规模补给，但务必留出足够时间让泥土完全吸收以防止积水造成疾病或根系问题。
由于过剩湿度会导致秧苗猝倒或枯萎，因此在完成浇灌后的晾晒过程中，应立即覆盖薄膜以保护秧苗不受寒冷和潮湿影响，同时也能有效地抑制病菌和虫子的繁殖。
在秧苗达到四片叶子后，要及时增加浇灌频率，以促进根系发展，并为定植后的缓慢生长期做好准备。最理想的加液时间通常安排在早晨10点至下午13点之间，因为此期间植物可以有效利用日间阳光中的能量来进行光合作用。
辣椒整个成熟期内，都需要保持良好的肥力水平，使得床土始终保持一定程度的湿润状态。这有助于维持良好的生长环境，并推动秧苗健康成长。
在栽种前7到10天内，一律停止所有类型的大规模排泵式供水活动，让培养基自然干燥到一定程度，以便对幼苗进行炼化处理。而在最后的一天之前，必须重新打通全部排泵系统，为接下来即将发生的大规模移栽操作做好准备工作。在这一过程中，不仅要确保整体系统清洁，还要彻底冲洗掉任何残留药剂，以保证新鲜空心茎管没有污染，对移植后的新生活起步更为有利。此外，在这个阶段，最重要的是确保整个苗床得到一个全面但又温和的手术式治疗，这样才能最大限度地减少对嫩节数值造成伤害，从而保障他们能够快速恢复并进入新的环境适应阶段。
