抗氧化保护细胞
茶叶中的抗氧化物质，如维生素C、E和多种类黄酮，能够有效地中和自由基，防止其对人体细胞造成损害。长期饮用绿茶等高抗氧化力的茶类，可显著降低心血管疾病、某些癌症以及神经退行性疾病的风险。例如，绿茶中的EGCG（一种特定的抗氧化物）被研究表明具有减少肿瘤发生率和改善糖尿病控制的潜力。
提升智力与记忆
在中国传统文化中，饮用浓郁的黑茶常被认为有助于提高思维清晰度。现代科学也证实了这种观点。研究显示，咖啡因含量较高的红酒或黑茶可以促进大脑活动，从而增强记忆力和注意力。在一定程度上，这是由于这些饮料中的咖啡因能够刺激神经系统，使得大脑产生更多活跃分子，从而促进信息处理速度。
降低心脏疾病风险
长期研究表明，每日适量饮用无糖加热过的绿茶可以显著降低心脏病发作的风险。这可能是因为绿茶中的草酸能帮助预防动脉粥样硬化，而其他成分则可减缓血液凝固过程，从而降低心肌梗死及中风等突发事件发生概率。此外，有研究指出，不同类型的植物化学成分还可能直接影响胆固醇水平，以此间接影响心血管健康。
有助于减肥
对于那些想通过饮食方式管理体重的人来说，不含糖添加剂且不加奶油的大理石白开水或者新鲜榨出的柠檬水都是非常好的选择。但如果你喜欢喝泡好的乌龙或普洱，那么每次一杯温暖舒适的小份量，也不会妨碍你的减肥计划。一方面，由于热量相对较少，一般情况下两三杯即可满足日常需要；另一方面，它们会带来饱腹感，即使摄入了少许热量，但仍然能帮助控制总摄入量。
保护牙齿健康
一些类型的手工制作过滤后的纯正青藏黑参露或是优质日本抹香红豆花雕等深色酎酒，其提取物含有的多种天然矿物质如氯铵盐、钙离子等，对口腔内细菌有抑制作用，还能为牙齿提供额外保护。如果将这些产品作为保健品的一部分，用以替代普通水进行冲泡，则可以从根本上提升口腔卫生，同时享受它所带来的营养价值。
