大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桃属的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桃属的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
- 桃属于什么科植物
- 桃属的介绍
- 桃是如何分类的?
一、桃属于什么科植物
桃树是蔷薇科。
桃树，蔷薇科、桃属植物，落叶小乔木，桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。
果肉有白色和的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑，“蟠桃”果实是扁盘状，“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
桃树进入自然休眠后，需要经历一定低温才能通过休眠，即解除休眠。否则发芽迟而发育不良、不整齐，花芽不开放或脱落，桃树的根系与枝叶生长有时同步进行，有时交替生长，反映了营养分配中心的转移。
春季根系最早开始活动，给萌芽提供必要的水分、营养和促进细胞和生长的激素，桃树在正常落叶前，叶片营养回流，贮藏于芽、枝、干和根系中，因而秋季保叶对养根、壮芽和充实枝条具有重要的意义。
桃属的形态特征
1、叶
幼叶在芽中呈对折状，后于花开放，稀与花同时开放，叶柄或叶边常具腺体。
2、花
花单生，稀2朵生于1芽内，粉红色，罕白色，几无梗或具短梗，稀有较长梗；雄蕊多数；雌蕊1枚，子房常具柔毛，1室具2胚珠。
3、果
果实为核果，外被毛，极稀，成熟时果肉多汁不开裂，或干燥开裂，腹部有明显的缝合线，果注较大；核扁圆、圆形至椭圆形，与果肉粘连或分离，表面具深浅不同的纵、横沟纹和孔穴，极稀平滑；种皮厚，种仁味苦或甜。
二、桃属的介绍
桃属（学名：Amygdalus L.）蔷薇科李亚科落叶乔木或灌木；枝无刺或有刺。腋芽并生，两侧为花芽，中间是叶芽。叶柄或叶边常具腺体。花单生，粉红色，罕白色，子房常具柔毛，果实为核果，核扁圆、圆形至椭圆形，与果肉粘连或分离，表面具深浅不同的纵、横沟纹和孔穴，极稀平滑；种皮厚，种仁味苦或甜。全世界有40多种，分布于亚洲中部至地中海地区，栽培品种广泛分布于寒温带、暖温带至带地区。我国有12种，主要产于西部和西北部，栽培品种中国各地均有。本属的模式种：扁桃（Amygdalus communis L.）
三、桃是如何分类的?
（一）桃属分类概况
桃在果树分类学中，被划分为核果类。除桃外，杏、梅、李、樱桃及等也属于核果类果树。全部种类约200多种。
在上，关于桃的分属问题，一直存在着争议。一些学者认为，上述核果类果树，虽然果实大小形状差异极大，但在花的构造上基本一致，应系同属，并命名为李属Prunus L.。
另外一些学者认为，这些核果类果树在芽的排列、幼叶卷叠方式、、果实、核等方面均有差异，主张分四至七属，即扁桃属（Amygdalus）、杏属（Armeniaca）、李属（Prunus）、樱桃属（Cerasus）、稠李属（Padus）、常绿稠李属（Laurocerasus）和桃属。
我国果树分类学家俞德浚教授则认为，桃（Persica Mill）和扁桃（Amygdalus L.）两属除果实外，的形态差异较少，应合并为一属，即桃属（Amygdalus），并作五属处理。
上述桃的归属问题一直没有很好解决。目前欧美园艺植物学家倾向于将核果类果树划归为一属，即李属（Prunus L.）。为了与国际桃研究达成一致，我们采纳将桃归为李属的分类系，统。
（二）桃的基本种类
通常我们所说的桃，广义上讲包括桃亚属（Amygdalus subgenus），狭义的指普通桃种（Prunus persica）。另外据桃亚属本身果实特点，又可分为桃和扁桃两类。所谓的桃是以果肉（中果皮）为食用部分，但扁桃的中果皮成熟时干裂，不能供食，其可食部分为内果皮（核壳）内的种仁部分。因此，在植物分类学上扁桃虽然与桃同在一亚属中，但在果树园艺上又往往不包括扁桃，而将其列入坚果类中。现将主要桃种叙述如下：
1.桃
又称普通桃（Peach）、（Maotao）。〔Prunus persica.（L.）Batsch.（Persica vulgaris Mill.，Amygdalus Persica L〕。原产我国陕西、甘肃一带，为桃属植物中最重要的种，目前世界各国栽培的品种均来源于此种。
小乔木或灌木，植株高达3—8m，树皮暗红褐色，新梢光滑，有光泽，绿色，阳面红色。冬芽钝圆锥形，外被短茸毛。叶片椭圆披针形或长椭圆状披针形，叶片中部较宽，长8—15cm，先端长渐尖，基部阔楔形，有锯齿或细锯齿，表面光滑，叶柄有腺体；花单生，粉红色，直径2.5—3.5cm，梗甚短；萼片外面有短柔毛；果实近球形，直径5—7cm；有茸毛，有各种颜色；核有深凹穴和沟纹，甚坚硬。
本种还有以下四个变种：
（1）油桃
学名P.persica var.nucipersica Schneid.。主要特征是果皮光滑，果实一般较小，含糖量较高，主要分布在我国新疆及甘肃一带，适于夏干气候条件下栽培。新疆喀什、、和田一带有少数品种，有的品质极佳。国际上西亚、及美国一带栽培普遍，且经改良，果实体积大大增加。
（2）蟠桃
学名P.persica var.platycarpa Baily（Persica platyearpa Decne.；A.persica var.comperssa Bean.）。主要特征是：果实扁平形，种核近圆形，沟纹较浅。蟠桃多分布于我国南方，近年北方也有栽培。
（3）寿星桃
学名P.persica var.densa Makino（A.persica var.densa Mak.）。本种显著特征是：植株矮小，枝短节密，根系浅。花有红色、粉红色、白色三种类型，白花和粉红花植株较高，结实能力较强，红花植株较矮，结实力低。寿星桃多作观赏用，亦可作普通桃的矮化砧木。
（4）碧桃
学名P.persica var.duplex Rehd（A.persica var.duplex Rehd.）。此种花为重瓣，变形很多，为良好的观赏植物。抗病虫及耐寒力强。
2.山桃
又称山毛桃。学名P.davidiana（Carr.）Franch.（P.persica var.davidiana Maxim；A.davidiana（Carr.）Yü。本种野生我国华北、西北各地。耐寒力、耐旱力、耐热力均强，可耐-30℃的低温，为桃、杏、李和扁桃的优良砧木，也是良好的观赏植物。
乔木或小乔木，高达5—10m，枝条细长，多呈狭倒圆锥形。叶片阔披针形，先端长尖，光滑、具尖锯齿，并具排水孔，新梢上部芽多平生，下部多2—3芽并生。
有红花和白花两种。红花山桃干部色灰褐发红，三年生枝条红褐色光泽，一年生长枝全面灰褐色发红；白花山桃则干部灰褐色较暗，三年生枝淡红较不光滑，一年生枝灰褐色发绿。二者在花方面也有显著差异；红花山桃花萼及雌雄蕊皆紫红色，较大，直径3.8cm；白花山桃萼及雌雄蕊皆黄绿色，花白色，花冠较小，直径3.3—3.6cm。
果实近球形，直径2—2.5cm，表面密被茸毛，绿，多皱；中果皮薄，干而汁少，不堪食用；成熟时果实自行脱落，常开裂；离核，核近球形，顶端和基部微圆钝，有孔纹和短沟纹。
尚有一个变种，即陕甘山桃〔P.davidiana var.pontaninii Rehd.（P.persica var.pontaninii Batal.）〕。本变种与山桃极近似，唯叶片卵圆披针形，先端急尖或渐尖，基部楔形，边缘锯齿稍钝；果实及核均椭圆形。
陕甘山桃产于陕西、甘肃等地，可作普通桃砧木，比山桃更耐旱。
3.甘肃桃
学名P.kansuensis Rehd.（A.kansuensis Skeels.）。本种产于陕西、甘肃等省，当地广泛用于普通桃的砧木，据认为有抗线虫能力。
与普通桃近似，但冬芽，叶片在中部以下最宽，叶缘锯齿较稀，下面近基部有柔毛，花柱长于雄蕊，大约与花瓣等长，核面有沟纹，但无纹孔。
4.新疆桃
学名P.ferganensis（Kost.et Kiab）Kov.et Kost.〔A.ferganensis（Kost et Riab）Kov et Kost〕。本种产于及我国新疆一带。本种有不少栽培品种，我国、墨玉、没山、叶城、荷平、喀什均有相当栽培。此种在尚有甜仁品种。
与普通桃的最大区别在于其叶脉以自中脉发出后急趋向上直至叶缘，不与细脉网纹会合（普通桃则与细脉网纹会合呈网状），果核具有明显的直形沟纹。
新疆桃的果实一般都不大，大果形的很少，通常果形稍扁，果肉具有特殊的风味。花大，花瓣圆形或椭圆形，两边上反如船形，淡粉红色。
5.桃
又名光核桃。学名P.mira Koehne〔A.mira（Koehne）Kov et Kost.〕。此种野生于我国及四川，分布较普遍。可在海拔4200m的秃石山上生长，多见于山麓及河谷两岸。
为大乔木，高达10m以上，枝条细长，，老时灰褐色。叶披针形，先端长，渐尖，基部圆形，叶缘有圆钝锯齿，先端近全缘，下面中脉被长柔毛。花单生或2朵；萼片卵圆形；果实近球形，较毛桃大，类型很多，茸毛极为浓密；果肉白色，汁少而干，但可食；核面光滑。
到此，以上就是小编对于桃属的问题就介绍到这了，希望介绍关于桃属的3点解答对大家有用。
