耕地选择与处理
在古代农业百科全书中，耕地的选择和处理是非常重要的环节。它不仅关系到作物的生长环境，也直接影响到了收成的质量。因此，古人在选地时会根据土壤类型、气候条件、水源供应等因素进行综合考虑。对于黏土壤，需要加以改良，以提高其排水性；而干旱地区，则需采取措施来保证充足的灌溉。在处理上，不同的地类有不同的方法，如山地则需要施用大量的人力和工具来开垦，而平原则可以采用轮流播种和休耕制等方式来保持土地肥力。
作物栽培技巧
古代农业百科全书中还详细介绍了各种作物栽培技巧。这包括了种植时间、播种深度、密度管理以及防治害虫病虫害等多方面的问题。例如，对于粮食作物如小麦、大米等，其最适宜的播种时间通常是在雨季结束后，当土壤温度适中并且降雨充足时。此外，还有一些特殊技术，如冬季暖室温育法，可以帮助早期引产出优质品种。
灌溉系统与水利工程
为了应对不同区域的地形特点和气候变化，古代农民们发展出了各种灌溉系统，从简单的手工泵到规模较大的木质或石造渠道都有。而一些著名的大型水利工程，如中国历史上的三条河系（黄河、长江、淮河）中的每一条都是通过人们勤劳智慧得以完成，并为当时及后世带来了巨大的生产力提升。
畜牧业与养殖学
除了从事田间劳动之外，许多文明社会也开始发展起畜牧业作为一种重要产业。《农书典要》中就记载了如何饲养牛羊马猪，以及如何利用这些动物提供食肉、皮革和其他产品。此外，还包括了鸡鸭蛋类以及蜂蜜等非传统食品的生产技术，这些都是维持家庭经济的一大支柱。
农业仪象与天文学应用
在更高层次上，《农书典要》还提到了农业仪象学，即通过观察天象来指导农业活动这一概念。这涉及到太阳历月历年历周期性的记录，以及它们对植物生长周期可能产生影响的情况分析。比如，在某些文化中，他们会根据星辰位置判断最佳播种日子，以确保收获丰硕。而现代科学研究表明，这样的观测实际上并不准确，但却反映出人类过去对自然现象理解的一系列尝试过程。
