抗氧化与抗衰老
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类、多酚类等，这些成分能够有效地抵御自由基的侵袭，从而保护身体细胞免受损害。长期饮用绿茶或红茶，可能会帮助减缓皮肤衰老过程，保持肌肤弹性和光泽。此外，抗氧化剂还能促进身体内环境的平衡，有助于预防疾病。
促进心血管健康
研究显示，定期饮用适量的黑、绿、白三种主要类型的茶可以降低心脏病和中风风险。这种效果可能是由于茶中的咖啡因和其他活性成分能够增加血液循环，加强心脏功能，同时也有助于控制胆固醇水平。
降低糖尿病风险
一些研究表明，不甜加糖者每日摄入高量绿茶（约500毫升）的人群，与那些只偶尔饮用或不喝这两种热饮的人相比，其罹患II型糖尿病的风险较低。这可能与其调节胰岛素敏感度以及改善体内脂肪代谢有关。
提高认知功能
茶叶中的L-theanine是一种氨基酸，它可以影响大脑中的神经递质活动，并且被认为对提升注意力和提高工作记忆能力有积极作用。因此，对于需要长时间集中精神进行工作的人来说，每天一杯温暖舒适的黑或绿茶似乎是个不错选择。
帮助减肥与增强免疫力
茶水具有很好的润喉功效，可以帮助消化吸收食物，而某些研究指出它也能在一定程度上抑制饥饿感，从而辅助减重。而且，由于其高浓度的维生素C及B族维生素，以及其他微量元素，可以作为增强人体免疫力的补充品之一。在炎热季节或者频繁接触污染环境时，每天喝几杯新鲜煮沸过滤后的纯净水，也许是一个更为直接有效的手段。
