我是怎么把这条小生意做大的？回想起2021年，当时的我正处于人生的一个低谷期，之前的工作因为公司重组而告一段落。面对空荡荡的银行账户和一大堆未清偿债务，我知道必须要找出新的生存之路。
在朋友们的一再鼓励下，我决定尝试开办一家冷门的小食店。这听起来像是无奈之举，但当时别无选择。我从零开始，踏上了自己的人生旅程。在那一年里，每天早上六点就要到厨房里忙碌，不仅要处理订单，还得管理库存，甚至还要亲自跑去市场采购原料。
起初一切都很艰难。客流不多，大部分都是熟客，一些新顾客也会因为我们的冷门位置而犹豫。但我坚持不懈地提供高质量的产品和服务，无论是在口味、卫生还是价格方面，都尽力保证每一次消费者的体验都是愉快且满意的。
到了2021年，我们的小食店逐渐获得了良好的口碑。一句“利润很吓人的冷门生意”成为了我们之间私下的笑谈。那年的确是一个令人惊喜的一年。当我们终于能够看到利润增长，并且稳定下来时，我感到一种前所未有的成就感和安心。
现在，当人们问起我的成功秘诀，我总是回答：它来自于坚持、不断学习以及与顾客建立信任关系。而对于那句曾经让人羞涩的话——“利润很吓人的冷门生意”，现在已经变成了我们团队间交流成功经验的一个有趣回忆，而不是压力源头。
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