有关螃蟹的保存知识,活螃蟹怎么保存10天,必须准备一个塑料盆或者塑料桶,在盆或桶中放入剪掉绳子的活螃蟹,不能将螃蟹层叠摆放,向盆或桶中流入干净水,定期投喂新鲜食物,下面具体来看下。
活螃蟹保存10天方法
1、用塑料盆或塑料桶保存
在保存活螃蟹时,为了延长保存期限,尤其是要保存十天左右的,需要准备一个塑料盆或者塑料桶,将活螃蟹放入其中,剪掉螃蟹的绳子,注意不能将螃蟹层叠摆放,以免呼吸不畅,导致螃蟹死亡。放活螃蟹的容器要深一些,以免螃蟹逃跑。
2、向桶中注水
将螃蟹放好之后,向塑料盆或塑料桶内注水,水深不能没过螃蟹的身体,一般没过身体的一半为宜,以免螃蟹因氧气不足或过于干燥,而导致其死亡。
3、投喂食物
在保存活螃蟹的过程中,应定期给螃蟹投喂芝麻或打碎的鸡蛋等食物,以免出现消瘦或死亡等现象。保持水质的干净,每隔两到三天换一次水,及时清理容器内的食物残渣,有利于延长螃蟹的保存时间。
4、注意事项
可以将螃蟹绑住,用湿纸巾敷在表面,然后放入冰箱中保存,冰箱的温度控制在5-10℃左右。活螃蟹可以保存较长时间,但煮熟的螃蟹最好当天吃完,实在吃不完的,可以用保鲜膜密封保存,也可以将螃蟹放在阴凉通风的地方,再次食用前要回锅煮熟煮透才行。
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