7月31日，中国饲料研究所举办了第二期“饲料科技蓝海论坛”。在这个会议上，华南农业大学动物科学学院的二级教授王修启作了一个题为“基于猪肠道干细胞-类器官模型的营养调控研究”的学术报告。这个论坛由饲料所副所长杨培龙主持。
王修启教授一直在研究肠道干细胞、蛋白质代谢以及功能性饲料添加剂。他在他的报告中介绍了他如何培养肠道干细胞，以及Wnt/β-catenin信号通路如何指导肠道干细胞损伤后修复。然后，他讨论了各种肠道上皮细胞的免疫功能，以及营养添加剂是如何影响这些免疫功能和肠道免疫屏障的。
王教授的报告既深入又浅显，对提升我所科研人员和研究生开展关于干细胞-类器官领域的科学研究非常有帮助。它也为我们提供了一些新的思考方式。这次会议之后，王修启教授与科研人员进行了讨论，并回答了一些现场的问题。他分享了他的研究经验。
参加这次论坛的人数超过60位，其中包括很多科研人员和研究生。
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