近日，在重庆丛林镇的绿水村，农民工食用菌创业园中，一场生机勃勃的黑皮鸡枞菌采摘盛宴正在上演。工人们穿梭在大棚内外，用小刀精准地削去新鲜采摘下来的黑皮鸡枞菌根部的泥土，每一枚都像是被精心雕琢过的艺术品。在这里，时间仿佛停止了流逝，只为让每一份黑皮鸡枞菌都能达到最完美的状态，然后迅速销往全国各地，如安徽、福建等。
基地的大棚内，是一个湿润而又充满活力的世界。一层层钢架上的湿漉漉土壤，为那些如同精灵般活泼的小黑皮鸡枞菌提供了滋养。它们打着黑色的伞盖，在湿热空气中散发出独特而迷人的芳香，让人忍不住想深入探索这个隐藏在大自然怀抱中的秘密花园。
据了解，这些被誉为“天然宝石”的黑皮鸡枞菌，不仅味道醇厚且营养价值极高，它们还具备双重功效——既可作为食材，又可作为药材。其鲜嫩醇香、肉质细腻、口感独特和营养丰富等特性，使得它成为了近年来越来越受欢迎的一种食用佳肴。
朱永杰负责人微笑着向我们介绍：“这批黑皮鸡枞菌是我们今年刚成功引种栽培出来的新品，我们采用的是纯绿色无污染种植管理方法，不添加任何化学肥料，每天可以连续采摘三次。”他指点着周围，“即使是洗净后直接食用的样子，也依旧保持着原有的新鲜和美味。”
目前，这里的黑皮鸡枞菌棚已经对外开放，游客们有机会亲身体验工作人员指导下的采摘过程。这不仅是一次探险之旅，更是一次与大自然亲密接触和学习实践的手艺传承。在这里，每一次轻轻碰触，都可能唤醒一种全新的感觉，而每一粒被选中的 黑皮鸡 枞，似乎都在诉说着自己的故事。
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