青海大学的“食用菌高原设施及仿生栽培技术推广示范”项目，得到了科技厅专家的高度评价。在2020年度中央引导地方科技发展资金项目的验收过程中，专家组对该项目进行了现场考察，并认为其自主选育的5个羊肚菌新品种在多地推广示范取得了成功。
据了解，该项目在西宁市湟中区、海东市平安区、黄南藏族自治州尖扎县以及海西蒙古族藏族自治州德令哈市共设立了4个羊肚菌标准化种植示范基地，总面积达160亩。单季度产量达到了150公斤，每年可实现产值555万元。此外，项目还服务于10户农户和种植企业，以及指导培养了一支大学生创新创业团队。
羊肚菌作为一款高端食用菌，其种植方式相比传统蔬菜节省人力成本2/3以上，而且由于其价格昂贵，因此经济效益显著。在研发过程中，该项目团队已经成功培育出适合青海气候特点的羊肚菌新品种5个，并制定出了相应的种植技术规范。每年，该团队将开展30余次基层科技服务活动，为基层科技人员和种植户提供培训和指导超过500人次，这样做不仅促进了科研与生产之间的紧密结合，也为当地农业产业链注入活力。
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