香蜂草：古代的养生佳品与现代健康之选
在当今这个快节奏、高压力的时代，人们普遍面临着各种“文明病”如感冒、忧郁、高血压和便秘等。虽然现代医学取得了巨大的进步，但医疗成本却日益增加，成为国家财政负担的一部分。因此，预防医学成为了现代医疗政策的主流之一，其核心是提倡大众在日常生活中注重均衡饮食和运动，同时培养身心保养或养生的习惯，以维持身体健康。
植物分类与起源
学名：Melissa officinalis
属于唇形花科，是一种多年生草本植物。
原产于温带地区的中东，并迅速传播至亚洲及地中海国家。
现在，它们原生于北美洲和欧洲，而学名中的Melissa来源于希腊语意为“蜜蜂”，Balm则是Balsam（香油）的简写，因此被称为香蜂草。
古希腊罗马人将它视为月神与猎神黛安娜的化身，在他们的祭祀仪式中使用它作为重要的香草。而在古老亚洲药典里，它也被列为延年益寿的一种保健药材。在欧美，它们会将干燥后的叶片煮成茶饮，这就是著名的Melissa Tea，有助于解热，尤其适用于感冒时期。
植物特性
香蜂草是一种多年生草本植物，其根系虽不长，但地下茎分布广泛。地上部茎杆呈方形且分枝性强，可以形成丛生状，株高约30至60公分高。叶子呈宽卵型或心脏形，有圆锯齿或锯齿边缘，叶脉清晰且密布细绒毛，每个茎节都有对生的叶片。本次栽培调查显示成熟叶子的长宽比变化范围从4.5X3.5到8.5X6.5之间，每片新鲜叶子的重量变化范围从0.2到0.5公克。当切碎后释放出柠檬味道时，就能吸引蜜蜂群体。此外，这些花朵通常是白色的，在欧美地区开花时间通常是在7月至10月间。在欧洲教堂或者寺庙周围，不乏有人栽植这种植物来吸引蜜蜂生产蜂蜜，为宗教仪式提供所需。在冬季，当植株枯萎后，只有根部可以存活直到第二年的春天再次繁茂开花。
种子引进
中国自1999年3月开始自加拿大引入了三种不同的地方变种进行观察试验结果表明，该地区无霜期并不会给它们造成危害，因此终年保持绿色，只有一种变种在冬季会出现黄化并逐渐凋谢现象。这三类目前尚未见开花。
栽培管理
本次试验显示 香蜂草植株强壮且易于管理，与其他来自温带的地中海药材相比，它更耐热和耐水，更能够适应半阴或全日照环境，而且土壤适应性广，可通过田间、庭园以及盆栽等方式进行栽培。如果全日照，那么植株就会更加繁茂且深绿色，同时发挥出的香气也更浓烈。
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