在旱半夏的冬季管理中，笔者认为要做到以下四点：
首先，检查种茎。旱半夏栽种后不久，便会开始生根出苗，但气温低时可能会出现烂种现象，因此必须及时检查种茎的生长情况。如果发现没有出根或根须呈黄黑色的种茎，则应立即挖除并补种，以确保良好的基质。
其次，防渍抗旱。在冬季如果出现连绵阴雨，要注意疏沟排水，使土壤保持干燥，以免导致块茎在地下生长受损。此外，如果冬季发生干旱，也要采取措施，如沟灌，让水通过沟渗透湿润土壤，并在灌水后及时排出。
再者，清除杂草。在12月份进行中耕松土，可以有效地清除多年生杂草。对于严重的地块，可以使用草甘膦或无踪水剂对付杂草，这样既能有效控制杂草，又不会伤害到旱半夏的块茎。
最后，施农家肥。加施腐熟猪牛栏粪、饼肥和草木灰，不仅可以增加肥效促进块茎生长，还有助于保温保湿，在严寒来临之前，将这些物料均匀铺于畦面行间，为春天提供足够的养分和条件，让旱半夏能够安然越冬。
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