1.
在中国传统医学中，有些药材因为其独特的功效、难以培育或极易受环境影响而被认为是“一年一收”的珍品。这些药材不仅具有很高的经济价值，而且对提高人体健康也有不可替代作用。
2.
例如，金银花（学名：Impatiens balsamina）是一种常见的小花植物，但它所含有的生物碱成分使其成为一种有效治疗感冒、发烧等疾病的草本植物。在季节变换时，金银花容易受到气候变化影响，产量较低，因此每年只有一次大规模采摘，这使得金银花成为一种又贵又难找的中药材。
3.
再比如，当归（学名：Radix Angelicae sinensis），作为补血活血的重要草本之一，其根部含有丰富的黄酮类化合物和甾体类化合物，对于调理妇女身体尤为重要。当归植株生长周期较长，每年的产量有限，加上当归需要经过专门的手工清洗、晒干和储存处理，所以价格相对较高。
4.
另外，一些濒危动物制成的人参，如人参五味子，是非常昂贵且难以获取的人参品种。由于五味子的自然栖息地受到严重破坏，以及保护法规限制了野外采集，这导致了这种珍贵材料几乎只能通过特殊许可证获得，并且价格远超其他类型的人参。
5.
最后，还有很多地区性土特产品，如红枣、黑木耳等，它们虽然不是特别稀缺，但是由于生产成本高或者市场需求旺盛，使得它们在一定时间内也会出现短缺现象，从而形成市场上的供需关系，使得这些产品在某个时间段内变得相当昂贵。
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