香蜂草：柠檬香茅蜂草，养蜜蜂不飞走
株高：25-30公分
现代人在快节奏的生活中常常面临压力和紧张，这些「文明病」如感冒、忧郁、高血压和便秘等，虽然现代医学提供了许多治疗方法，但这些疾病的预防仍然是首要任务。因此，人们开始重视「身心保养」，通过均衡饮食和运动来维持健康，同时避免使用过多合成药物带来的副作用。
植物分类与起源香蜂草:
英名：Balm或Lemonbalm
学名：Melissaofficinalis
属于唇形花科，是一种多年生草本植物。
原产于温带地区的中东，并迅速扩散到亚洲及地中海国家。
现在，它们原生于北美洲和欧洲。Melissa属植物广泛分布于欧洲、中亚和北美。在希腊语中，Melissa意为「蜜蜂」，而Balm则是指香油，所以它被称为「蜜蜂油」。
古希腊罗马人将它当作月神与猎神黛安娜的化身，将其作为重要的祭祀用途之一。在古老亚洲药典中，它也被列为延长寿命的一种保健药材。在欧美，将干燥后的叶子煮成茶水，被用于解热治疗感冒。这种特性使得这片叶子深受欢迎。
植物特性：
香蜂草是一种多年生唇形花科植物，其根系虽短但地下茎却非常广布。上面的部分呈方形且分枝能力强，有着丛生的特点，可以达到30至60公分高。叶子的形状通常是宽卵型或心脏形，有锯齿边缘，叶脉清晰可见，上面还有细绒毛，每个茎节都有对生的叶片。这意味着它们可以在不同的环境下存活并繁殖。本次栽培调查显示成熟后，单一叶片长度从4.5X3.5到8.5X6.5公分不等，而重量从0.2到0.5克之间变化。当将它们捣碎时会释放出柠檬味儿吸引着小蜜蜂数百只聚集过来。
花朵颜色通常是白色，在7月至10月期间盛开，因此在历史上的教堂周围很常见，因为它们能吸引蜜蜂数以制作甜美的自然产品——天然无糖纯净之物。此外，无论是在冬季还是春季，只要土壤条件适宜，它们就能继续生长。但遗憾的是，一些品种可能会出现黄化现象，即使如此，也有新的品种不断涌现开来。
栽培管理：
本次试验表明，这些植株极具韧性，而且管理起来相对简单，与自温带引进的大部分西方药材（或其他类型的香草）不同，这里更喜欢湿润土壤，并且能够抵抗高温以及水浸的情况，可以接受全日照或者半阴的地方进行栽培，不需要特别精确的地球条件。这使得它适应各种气候、土壤环境，让我们可以选择田间、庭院甚至盆栽方式来种植。而如果给予足够阳光，它们就会展现出最好的结果，使得茎及其所有部位保持鲜绿且具有浓烈而芬芳的气息。
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