一、猪霉菌毒素中毒症状
(1) 中毒后病猪拒食和呕吐。急性者外阴和炎症状，如红肿，外翻，黏膜充血、水肿，分泌的黏液混有血、量多，乳腺增大等发情表现。严重病例可出现和子宫外翻，甚至直肠和脱出。
(2) 哺乳母猪少乳或无乳。妊娠母猪早产，流产，产死胎、畸形胎、木乃伊胎。亚急性中毒表现为母猪性周期延长，产仔减少，产体弱的仔猪，流产，或死胎和不育，有能力存活的公猪出现萎缩、乳腺增大等雌性化现象。
二、治疗方法
发现本病后应立即停止饲喂发霉变质的饲料，用新鲜、高营养价值含维生素丰富的饲料进行补充。由于目前还没有特效解毒疗法，一般采取排除污染物质，并通过药物来促进解毒作用并保护肝脏，以及控制出血情况及心脏功能障碍。在此基础上，还需要对受影响的大型农场实施紧急处理计划，以防止疾病进一步传播。
三、中毒剖检变化
在临床死亡或 euthanized 的动物进行了剖检显示，其主要改变包括：肾脏中度肿大且颜色呈黑红色；内脏组织结构模糊且易于破裂；同时也会观察到轻微胆囊炎症以及膀胱黏膜局部出血点，但未见明显淋巴结炎症。
四、中毒诊断依据
对于黄曲霉素引起的一系列神经系统问题，我们可以根据以下几个关键因素进行诊断：
严重贫血状态；
神经系统异常，如痴呆或者其他神经功能障碍；
肝臟組織變化，如黃斑變質（liver fluke lesions）；
肝臟尺寸增加但組織質地鬆散，可輕易撕裂；
五、小结
因此，对于任何疑似受到黄曲霉素污染的农场，都必须高度警觉，并采取适当措施以保护健康牲畜。此包括定期检查饲料质量，加强监管工作，并确保所有动物都能接受高质量标准下的照顾。如果发生任何类似案例，不要犹豫立即寻求专业兽医帮助，以便及时采取必要措施并限制这种疾病对群体造成更大的损害。
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