小香猪，别称“迷你猪”，民间又被称为“七里香”、“十里香”，是一种微型生猪品种。它是苗族人民通过长期驯化野猪、精心培育而成的珍贵品种，具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香不腻的特点。由于体重极少超过30公斤，小香猪既是烧烤猪上乘原料，又是珍贵的实验动物，是我国独有的地方良种，以其容易饲养、高饲料报酬和好销路而受到推崇。
小香猪以其肉质嫩滑且无膻无腥之特性，被誉为生产优质猪肉的良种。与其他大多数生猪品种不同，小香猪是在特定自然环境和较低农牧业水平下的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成，其外观特点包括短身圆形肥胖，以及光泽有致的毛发。
此外，小香猪还具备一系列显著的身体特征，如黑色或棕色的毛发，有光泽；头部平直且皱纹横行；眼睛周围明显；耳朵向两侧平伸；背部微凹腹部圆润下垂四肢短细尾巴细小尾端呈白色。母豚通常有五对头颅（偶尔六对），后躯丰满但四肢短细前肢姿势端正后肢多卧系。
值得注意的是，小香猪体型小体重轻，其6月龄公豚平均体重14.2公斤，长度65厘米高度33厘米胸围55厘米，而8月龄母豚则达到30公斤，长度70厘米高度47厘米胸围73厘米。此外，这些年轻的小伙伴在出栏时，其屠宰率达63.6%，瘦肉率高达52.2%。
在性格方面，小香豚性情早熟，从4个月龄开始就能出现初次发情，并在4-6个月内可进行配种。而公豚则需要到170天才能够开始交配。在繁殖能力上，它们表现出优秀的一面，其中母豚首次产仔数量通常为4.5至6头，而经产母豚每次可产5.7至8头幼崽。
对于如何科学饲养这些宝贝，我们应遵循以下几点：1）选择干燥背风向阳的地块建造稳固耐用的笼舍，每只小伙伴占用0.8平方米空间，一般适宜圈养8-10只。2）确保仔崽数字健康成活，让它们吃好初乳并加强保温促进早开食。一旦出生，便给予精饲料补充，并及时注射疫苗防病。3）采用青绿素饲料作为主食，以玉米、小麦等作物粉碎后的秸秆和花生壳等作为辅助来源。在保持环境卫生的情况下，即便于粗放管理，它们也能展现抗病力强的一面。不过要特别注意环境卫生定期清扫换洗消毒，不使用污水洗涤食品或用品，将粪便集中处理。此外，要提供一个安静干燥洁净的生活空间，因为这类小动物活泼好动但胆子较弱怕惊吓。此外，对断奶仔崽数字，还需配合特殊配方喂食以保证营养均衡。
为了提高饲料效益并迅速达到商品级标准，我们应实施科学喂养策略：每日分餐从早7:00开始，每隔4小时一次，同时严格控制投喂量根据年龄大小调整投入比例，并限制活动时间以促进肌肉增长和脂肪积累，最终实现高效率、高质量的小口产品输出。这一切都要求我们对待这些微型朋友必须谨慎关怀，无病先防，有病即治，加强环节管理确保整体健康与安全。此外，当他们到达适当年龄（通常在5周岁左右），就可以作为烤制材料上市。如果用于繁衍，则按规定时间将其出售给其他农户继续传播这种珍贵遗传资源。
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